热应激是指鸡在高温环境下,由于体温调节及生理机能趋于紊乱而发生的一系列的异常反应,并伴随生产性能下降,严重热应激出现热休克甚至死亡,对养禽业危害很大。热应激多发于夏秋高温季节,特别多见于集约化饲养的种鸡、蛋鸡及快大型肉用仔鸡。
一、鸡热应激的因素与过程:
鸡消化饲料产生热量,一部分用于保持合适的体温,剩余的是不需要的,鸡会不断地散发出这些热量。凉爽的舍内小气候特别是凉寒天气,环境温度比鸡体温低得多,排出这些热量不是问题。随着温度升高,鸡会主动地通过喘息散发体内的热量,也会张开翅膀努力地增加机体和翅膀表面的散热量。随着时间推移,热量开始慢慢地在鸡体蓄积,出现热应激问题(Ⅰ紧急反应阶段)。
蓄积的热量可以通过热应激的鸡只反映出来,体温会升高0.5到1.1ºC,而鸡的正常体温是40.5~42ºC,属于热血动物,容易出现热应激。天气炎热,鸡舍温度升高,尽管鸡已经竭尽全力了,但它还是不能排出体内产生的多余热量,产生严重热应激(Ⅱ抵抗与适应阶段)。
如果鸡不能散发出这些多余的热量,Zui终导致中暑(Ⅲ 衰竭阶段),发生死亡。
二、产生热应激的机理:
正常条件下 ,机体通过血液中的缓冲对以及肺脏、肾脏及细胞的调节,使血液的PH值维持在正常范围内。夏季,当环境温度超过27℃时(常见于雨前温热或雨后天晴时间段),即处于热应激条件下,机体散热受阻,物理调节已不能维持机体的热平衡,鸡必须增加机体热量的散发。但因其没有汗腺 ,只有通过提高呼吸率,加大肺通气量以增加呼吸道的蒸发散热,使得呼吸加快加强,因此热性喘息蒸发是肉仔鸡散热的一条重要途径。但使C02排出量加,血H2CO3减少,H+浓度降低,PH值升高,NaHCO3/HCO3-比例失衡。在高温环境中持续一小时就会发生呼吸性碱中毒。
另一方面,由于高温,机体内的糖、脂肪和蛋白质的分解加强,肺脏急性瘀血、水肿造成乏氧性缺氧,从而使机体的酸性代谢产物蓄积引起代谢性酸中毒。
另外 ,热应激时因大量饮水造成的水样腹泻 ,采食减少 ,体内物质代谢显著升高而造成电解质平衡紊乱。
三、热应激与维生素:
我公司主要经营芦花鸡苗,青脚麻鸡苗,良凤花鸡苗,快大黑鸡苗,土鸡苗,绿壳蛋鸡苗,麻鸭苗,番鸭苗,鹅苗,骡鸭苗,花边鸭苗