方便。生产过程中直接使用，没有因打蛋或分离引起的脏乱，方便运输和储藏，方便添加到产品中，可以不通过经销商，直接采购。经济。降低人工费用和减少人工处理，机械打蛋分离有更高的得率，减小储存空间，降低清洗费用。巴氏杀菌鲜蛋液的使用给餐饮行业带来了这么多的优势，镇江巴氏杀菌蛋黄液，您还不想来试试吗？我们是巴氏杀菌鲜蛋液的生产厂家，丸子用巴氏杀菌蛋黄液，资质齐全，从把控产品的质量，如果您有需要的话，欢迎致电咨询！
冷冻全蛋液厂家了解到在西方国家，将液态蛋作为配料的产品制造商不直接生产加工液态蛋产品，上世纪90年代起，欧盟成员国、美国和日本都制订了禁止“壳蛋”进入食品工厂应用的政策法规，在餐饮业场所也有相应的禁令，其政策法规严格规定食品企业禁止采购生蛋，必需要用杀菌消毒过的蛋制品，这一具体措施推动了液态蛋行业的发展。
品质稳定：德谷食品从开始把控品质，通过分拣中心的筛选工艺，及时排除裂纹蛋、粪蛋、黑心蛋等不合格蛋。生产全环节自动化程度高，蛋白液经过巴氏杀菌处理，杀灭蛋液中有菌落，确保产品的卫生安全和品质稳定。使用便捷：与使用鲜鸡蛋相比，使用德谷巴氏杀菌蛋白液无需自行打蛋和分离蛋黄，烘焙用巴氏杀菌蛋黄液，也不需要处理蛋壳等繁琐步骤，蛋液开袋即用，提升了使用便捷度。
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