然后切去根茎下部的茎节，留0.5厘米长的茎基，以断面呈白色、叶片不散开的为好。根茎不宜留得太长，否则栽后多数产生两重茎节，俗称高脚苗。髙脚苗块根结得少，产量低。随后，敲松基部，分成单株，用稻草捆成小把，剪去叶尖，以减少水分蒸发，立即栽种。栽种结合收获麦冬时，随收随种。栽种时，矮麦冬草，选晴天或阴天，在整好的畦面上，按行距15?20厘米，横向开沟，深5厘米左右。
麦冬喜凉爽潮湿环境、怕髙温，宜选疏松、肥沃、湿润、排水良好的冲积土栽培。凡易积水、地势低洼、常有水浸淹之处，都不宜栽种。麦冬须根犮达，栽培地的土层要深耕、耕细、畦面要平正，以利须根的生长和发展。阔叶麦冬，多年生草本，冬季不枯萎。根茎白色细长，有节，节上被白色膜质苞片，须根多，细长，须根中部或根端膨大成肉质纺锤形或长椭圆形小块根，表面黄白色，内白色。基生叶丛生；叶片阔线形，长15?45厘米，宽6?18毫米，麦冬草，绿色，先端钝，基部窄，有叶鞘，平行脉。
大叶麦冬草田间管理工作：
1、中耕除草。
大叶麦冬草一般每年进行3－4次，宜晴天进行，经常除草，同时防止土壤板结。
2、追肥。
大叶麦冬草生长期长，需肥量大，一般每年5月开始，结合松土追肥3－4次，灵宝麦冬草，肥种以农家肥为主，细叶麦冬草，配施少量复合肥。
3、排灌。
大叶麦冬草种植后，要经常保持土壤湿润，以利出苗。7－8月，可用浇水降温保根，但不宜积水，故浇水和雨后应及时排水。
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