中国水产频道报道，在监利县福田寺镇，有一个远近闻名的“泥鳅大王”周斌。可是熟悉他的人都知道，早在五年前，周斌还只是个泥瓦匠。
“那年头都觉得种田没出路，有把子力气的人都出门打工去了。”7月2日，周斌在自家的泥鳅养殖场喂料。“泥鳅育苗周期20多天，价格0.1~0.12元/尾，上市出货周期3-5个月。”说着，他弯腰在池里捞了一把，水池里泥鳅立刻翻滚起来。“一个多月后，成品泥鳅每斤只有10来尾，可以卖到17元1斤呢。”周斌笑着说。
2012年3月，在外打工的周斌回到家乡，投资10多万元，把自家的10多亩稻田改建成泥鳅养殖场。翻了很多养殖泥鳅的资料后，他开始自己学着孵化泥鳅。
因为急于求成，周斌连泥鳅的公母都没分清楚，就开始孵化。没过多久，周斌养殖池里的泥鳅大量死，当年便赔了3万余元。
经过两年的学习，周斌掌握了泥鳅产卵、孵化、培育、养殖及病菌防治系列技术，把台湾泥鳅苗和本地青鳅苗的存活率由当初的20%提高至70%。同时，他又投入40多万元，把养殖基地从当初的10亩扩展到150多亩。
到2014年，周斌的泥鳅产量已经提高到5000多斤/亩。但他发现，盲目地追求产量并不受到市场认可。
“高密度的池塘养殖方式，泥鳅，养出的泥鳅都是‘大胖子’，口感并不好。”2016年，一个泥鳅贩子提醒周斌，体形苗条的野生泥鳅才是市场上的“宠儿”。
周斌在网上看到，山东人在藕田里养泥鳅，江苏人在稻田里养泥鳅，综合种养也许可以为泥鳅“减肥”。
2015年，泥鳅苗孵化后成长到一定规格时，周斌试着将它们移至稻田里，并控制饲料投放量。
“泥鳅贪吃，泥鳅稻田套养，你投多少料，它都可以吃完。”周斌说，进入稻田里的泥鳅得不到足够的饲料，在稻里翻滚觅食，活力十足。
果然，当年周斌养出的泥鳅体形“健美”，口感紧实，受到贩子们的欢迎。“现在，除了城里的超市、餐馆等固定客户外，很多外省的贩子来买我的泥鳅。”周斌说，有几个稻田里的成品泥鳅已经提前被人预订了。
近年来，泥鳅市场行情一直稳定向好，成为当地群众脱贫增收的好项目。不少农民慕名前来取经。“来年我想成立一个合作社，把大家集中起来养好泥鳅。”周斌说，他希望把泥鳅卖得更远，卖出国门。
你对泥鳅养殖技术培训知多少？
养泥鳅首先应掌握系统的养殖技术方法，能灵活运用技术方法到生产中，才能保证泥鳅养殖效果获得较高的产量，这是取得养殖效益的基础。众多养殖户都希望学到过硬实用的养殖技术，然而由于国内泥鳅养殖技术培训单位良莠不齐、鱼目混珠者比比皆是，不少养殖户根本学习不到过硬的技术，导致养殖效果不佳，造成较大的经济损失，如何才能学习掌握到系统过硬的泥鳅养殖技术呢？
没有后续服务的专业团队
不同地区由于气候、水源条件等有所差异，养殖泥鳅的方法也得因地制宜，前期准备及养殖方法都应相应适当调整，后续服务是顺利开展养殖的有力保障，服务人员需是有相当养殖经验和服务经验的人员才能胜任，服务人员多年来对不同地区的养殖户服务过，才能积累不同地区开展养殖的具体经验，更有效的指导养殖户扬长避短，避免走弯路，从而顺利开展养殖生产。许多养殖单位自己都才刚踏入泥鳅养殖行业，连人员都没几个，自己养殖都保证不了，哪来的经验丰富的服务人员，更谈不上有人员、有时间为你指导或去现场服务，他们还说他们发展的养殖户很多，他们凭什么，他们顾得过来吗？
养泥鳅首先应掌握系统的养殖技术方法，能灵活运用技术方法到生产中，才能保证泥鳅养殖效果获得较高的产量，这是取得养殖效益的基础。众多养殖户都希望学到过硬实用的养殖技术，然而由于国内泥鳅养殖技术培训单位良莠不齐、鱼目混珠者比比皆是，不少养殖户根本学习不到过硬的技术，导致养殖效果不佳，造成较大的经济损失，如何才能学习掌握到系统过硬的泥鳅养殖技术呢？
为什么养殖户不易学习到过硬实用的泥鳅养殖技术呢？其主要是你选择的培训单位存在以下几方面的问题：
1、养殖单位是半道出家
现在许多养殖单位是近一两年才开始泥鳅养殖，但他们也在对外培训泥鳅养殖技术、提供泥鳅苗种。这些养殖单位养殖时间短、养殖经历太少，泥鳅养殖技术，对整个泥鳅养殖技术的理解及运用可以说是正在总结和摸索中，这些半道出家的养殖单位没有经历过长期的生产实践，对养殖中可能发生的情况知之甚少，自己对养殖泥鳅技术方法都是半生不熟，他们还能将你教会？许多人只是从其自己网站看到或亲自吹嘘介绍说其有多久多久的历史，蒙蔽广大消费者。
凡是有历史的单位，其在网络上肯定有多年前的文章或介绍记录，你可多搜索有没有，而不是只看其他们自己的网站介绍，没有者多半是半道出家者；还有就是看其工商营业执照及相关证件或者是从工商部门查询其成立注册时间就知道了。
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