三黄鸡种鸡育种、营养、饲养和管理技术等方面的综合反映指标。任何一方面的不足都可能导致产蛋量的下降。在生产实际中，要保持三黄鸡种鸡的高产蛋量是不容易的。这也是各品种三黄鸡种鸡需要解决的科技难题。各地饲养三黄鸡种鸡的生产单位，普遍存在种鸡产蛋量偏低的问题。
1、在生理因素方面，影响产蛋量有产蛋强度、性成熟期、抱性、冬休性和产蛋持久性五个因素。这些因素都是可以遗传的性状，也可以通过饲养管理技术加以改变。限制饲喂技术是科学研究和生产实践所证明的改善鸡的生理性状、提高产蛋量的有效手段，所以要提高产蛋量，就必须实施好限制饲喂技术。抱性可通过人工方法改变。冬休性和产蛋持久性可通过育雏季节的选择、人工光照等改变
2、产蛋量是鸡的一个重要的数量性状，与鸡本身的生理状况、遗传因素、营养条件和外界环境条件有密切关系，从遗传育种方面提高三黄鸡种鸡的产蛋量是十分有效和主要的技术手段。据测定，鸡500日龄产蛋量的遗传力为0.25～0.35。同时三黄鸡产蛋量在个体间的差异性很大，如石岐杂鸡的个体产蛋量从数十只至277只，通过不断地选择产蛋量高的许多个体组成核心群，从而逐步提高子代的产蛋量是完全可行的。石岐杂鸡在1981年刚引进时的产蛋量仅100多只，经过数代的选择以后，产蛋量已提高到140只左右。采用多元杂交育成的三黄鸡品种，同样在考虑肉用性状的同时，应选择产蛋量较高的品种或品系作祖代亲本，杂交父母代母本的产蛋量才可能较高。
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