水草对于大闸蟹而言，会影响大闸蟹生长过程中的多次脱壳是否顺利；会影响水中氧气含量是否充足；会影响大闸蟹赖以生存的天然食物是否多样。而对大闸蟹生长起重要作用的这些因素，如果由大自然天然提供且适合大闸蟹生长，这片水域就能生长出的大闸蟹。阳澄湖清澈的水域里，水草生长丰茂，鱼、虾、蟹、螺等生物种类丰富，很多水域不具备此类条件，所以这些自然条件只有阳澄湖能够提供。
我们会充分利用自然生态条件，在投放大闸蟹幼苗时，同时注重培养水草的区域和密度。蟹种先投放在水草已经生长到一定高度和密度的暂养区，多点分散投放。等到其他区域水草覆盖达到百分之六十左右时，再扩大区域去养殖大闸蟹。
从这可以看出，阳澄湖大闸蟹不是完全的大闸蟹，阳澄湖大闸蟹，但也不是完全养殖的大闸蟹，从大闸蟹生长环境、食物供应、活动范围等方面来看，宏湟蟹业养殖的既是天然无污染，又具备养殖的丰富营养和健康安全的生长环境的大闸蟹。
秋季对于很多人来说是个很喜欢的季节，适宜的温度，适合去各地旅游享受美食呢。今天要来介绍的就是一道美食秋季美食呢。啤酒大闸蟹是很多人都很爱的，今天一起看下怎么做出美味的啤酒大闸蟹。步骤其实都非常简单哦，而且不失原味。
材料
大闸蟹6只，啤酒1罐，嫩姜1块，阳澄湖大闸蟹，生抽小半碗，糖1茶匙
做法
1、蟹买回来放在水里再养一下，姜切成末；
2、将蟹背朝下放在锅子里，放入几片姜片，倒入1/3左右的啤酒；
3、生抽加糖再加少许水稀释，做成调料与蟹同蒸；
4、大火等水开后，小火煮10到15分钟即可
这么简单的做法，阳澄湖大闸蟹专卖店，只要买回大闸蟹经过清洗后按照上述方法做，都能做出美味的啤酒大闸蟹的呢。尤其是周末之际，在家享受美食也省去了出去的疲劳，何乐而不为呢。
阳澄湖大闸蟹又快上市啦，相信有不少“吃货”已经开始掐着手数日子啦，很多来电购蟹当中，都会遇到一个疑惑礼券和现货有什么区别?不准说阳澄湖大闸蟹礼券小编不厚道，这就在此给广大蟹友答疑解惑：礼券是什么?和现货有什么区别。
礼券是在每年的大闸蟹上市之前，作为一种大闸蟹的预售方式来提供给消费者的礼盒。有19种规格，宜城阳澄湖大闸蟹，消费者可根据自身需求，选购合乎心意的规格、数量和价格。每张礼券上面都有一个编码和防伪标识，到蟹季之后即可提蟹(每年9月中旬—12月底)。
大闸蟹的现货就像我们字面上所理解的，现成的鲜活的货物。每年开湖之后，便从自有养殖基地每日捕捞大闸蟹，经由大闸蟹专线输往全国各地。确保每一位提蟹的客户都能买到新鲜蟹，提到的阳澄湖大闸蟹。
若您提前购买了礼券，想吃的时候，到季后就可随时提蟹。
针对于想送礼的蟹友们来说，送礼券给领导或者客户，更方便快捷，能让收礼者更自由得选择食蟹的时间。送亲朋好友，货更直接大气。
阳澄湖大闸蟹专卖店-康姬贸易-宜城阳澄湖大闸蟹由湖北康姬贸易有限公司提供。湖北康姬贸易有限公司是湖北 襄樊,蟹类的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在康姬贸易领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创康姬贸易更加美好的未来。