一 材料及方法
1 棚舍搭建
在林地坡中地段,根据群体大小选择避风平坦处,用砖木结构搭成高约2米的简易鸡舍,地面铺砂土或水泥。鸡舍饲养密度以20只/㎡为宜,搭建50㎡的简易鸡舍,每舍饲养1000只,鸡舍坐北朝南。
2 鸡苗选择
选择42日龄脱温楚天红、大发肉用杂交鸡。
3 试验样本设计
试验选择在太龙镇向平社区12组柑橘林地,于5月引进楚天红4900只(共2批),8月引进大发肉鸡6000只(共2批),按30只/亩、60只/亩、90只/亩,使用果林67亩;视鸡群大小划定牧地,分期轮牧。
4 饲料配方
玉米58%,麦麸10%,豆粕20%,骨粉2.5%,鱼粉6.2%,食盐0.3%,预混料3%,混匀制成颗粒饲料。
5 鸡的饮水符合标准
感官性状不得有异臭、异味,不含肉眼可见物;pH值6.4~8.0;经常清洗、消毒饮水设备。
二 技术要点
1 放牧
脱温鸡被放到林地的前5天内,饮水器应放在鸡舍附近约1米处使其熟悉环境,以后逐渐减少饲喂次数;天气晴朗,清晨将鸡放出,傍晚时将鸡唤回鸡舍;夏天应早晚多放,烈日爆哂下不能长期放养,以防中暑;若气候突变,应及时将鸡唤回;根据鸡群数量,使用尼龙围网进行轮牧。
2 饲养方式
饲养全期共分为3个阶段,即:阶段(43~60日龄)饲料为75%的颗粒饲料,25%的谷、麦、糠麸类饲料,18天内自由采食,适当结合放牧;第二阶段(61~100日龄)为60%的颗粒饲料,其余为谷、麦、糠麸类饲料,早晚投放,大部分时间以放牧为主;第三阶段(101~150目龄)用谷、麦、糠麸类饲料早晚投放,以放牧为主,要求鸡体重在2.5千克左右。
3 预防注射
4日龄新城疫一传支二联苗点眼;12日龄新城疫弱毒疫苗滴鼻、点眼,禽流感一副粘病毒灭活苗注射;30日龄:鸡痘弱毒苗刺种(随季节不同适当调整);10日龄以后在饲料中加入0.01%~0.02%土霉素,预防肠炎和呼吸道疾病;15~16日龄在饲料中加0.0125%球痢灵,预防球虫病。
4 定期消毒
在饲养过程中,要定期消毒。鸡群出栏后,应对牧地进行清理,地面可用生石灰或石灰乳泼洒消毒,牧地每养一批鸡应间隔一段时间再养。
5 用药
按NY5035(2001无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则),掌握好停药期,不得使用违禁药物。
三 综合效益比较
1 饲料消耗
单位面积样本数量较小,阶段每天饲料消费0.27元,整个阶段饲料消费9.72元;第二阶段每天消耗饲料费O.31元,整个阶段饲料消费12.40元;第三阶段每天饲料消费0.32元,整个阶段饲料费用16元,每只鸡饲料支出38.12元。
2 增重效果
根据试验数据统计分析,前期18天每天增重11.3g,中期40天每天增重18g,后期50天,每天增重15.04g,整个饲养期108天,80%的鸡体重能达到3.00kg。
3 饲养密度
试验中,单位载禽30只组,鸡无饥饿感,饲料消耗较少,但牧草资源尚未用尽,需施除草剂;单位载禽60只组,牧草资源得到有效利用,鸡归牧有饱腹感,鸡长势良好;单位载禽90只组,牧草供给尚差,归牧鸡有较强的饥饿感,长势次之。从3个组中筛选,不论是牧草植被或是鸡只长势,以单位载禽60只为优。
4 经济效益
直接经济效益:试验期饲养2批鸡,共10900只,存活率达96%,共出栏商品鸡10464只,每只鸡按23元/kg,只平均收入69.00元,共计收入72.2016万元,除去购苗鸡、饲料、药物(消毒药品在内)、人工工资共55.025万元,纯利润17.1766万元,投资回报率31.21%。
间接经济效益:林下牧草是鸡的饲料来源,既节省了饲料,又省施除草剂,一举两得;鸡在林下啄食昆虫,省施农药,起到了防治病虫害的作用;鸡粪为果树提供营养,果实明显增大,且果皮红润美观,深受消费者喜欢。
四 试验结果分析
本次试验选用的是楚天红肉用型杂交鸡(广西大发集团),其长势较土鸡快,从市场行情看,价格是机械化养殖肉鸡的2.875倍,销售供不应求。作为平坦、浅丘林地养殖,此鸡可作为参考品种之一;坡度较大的山丘饲养土鸡,其攀越能力、适应性等较快大肉鸡强。
试验期间三个组增重效果无显著差异,可能是样本梯度较小,恰逢春天林下牧草丰富,特别是8月份的试验鸡,中后期正值牧草种子成熟期,又加上早晚补饲充足,无饥饿感,鸡长得又大又快。
试验鸡育成率较高(达到96%),是因为买的脱温鸡,且对销售商有严格的要求,分阶段必须注射相应疫苗,购入前严格查验对方的软件资料,为安全生产打下基础。
在饲养过程中,每个阶段都饲喂原粮及农副产品,鸡的色香味美,口感较好,畅销大城市(重庆),且供不应求。
林下牧草产量有限,且质量差,从三个梯度看,以亩养60只为宜,过小(30只)植被未得到充分利用,过大植被受到破坏,且饲养成本增大。
我公司主要经营芦花鸡苗,青脚麻鸡苗,良凤花鸡苗,快大黑鸡苗,土鸡苗,绿壳蛋鸡苗,麻鸭苗,番鸭苗,鹅苗,骡鸭苗,花边鸭苗