万寿菊为菊科万寿菊属一年生草本植物，茎直立，粗壮，具纵细条棱，分枝向上平展。叶羽状分裂；沿叶缘有少数腺体。头状花序单生；总苞杯状，顶端具齿尖；舌状花黄色或暗橙色；管状花花冠黄色。瘦果线形，基部缩小，黑色或褐色，被短微毛；冠毛有1-2个长芒和2-3个短而钝的鳞片。花期7-9月。原产墨西哥。万寿菊植株等气体有较强的抗性和吸收作用，而且还可以土壤中的线虫。
万寿菊是一种常见的园林绿化花卉，其花大、花期长，常万寿菊用来点缀花坛、广场、布置花丛、花境和培植花篱。中、矮生品种适宜作花坛、花径、花丛材料，也可作盆栽；植株较高的品种可作为背景材料或切花。万寿菊花可以食用。是花卉食谱中的名菜，万寿菊，将新鲜的万寿菊花瓣洗净晾干，再裹上面粉用油炸，万寿菊哪家好，其香味会令人垂涎三尺，就如同臭豆腐一般，闻起来非常臭，万寿菊批发价格，油炸后却是香喷喷的，而且还很美味。
万寿菊生长适宜温度为15-25℃，花期适宜温度为18-20℃，要求生长环境的空气相对温度在60-70%，冬季温度不低于5℃。夏季高温30℃以上，植株徒长，茎叶松散，开花少。10℃以下，万寿菊种植基地，生长减慢。万寿菊为喜光性植物，充足阳光对万寿菊生长十分有利，植株矮壮，花色艳丽。阳光不足，茎叶柔软细长，开花少而小。万寿菊一年生草本，高50-150厘米。茎直立，粗壮，具纵细条棱.
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