叶菜类栽培
大棚除了瓜茄等高杆蔬菜外，还可栽培经济价值较高的叶菜类，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，进行春提前、秋延后，食用菌大棚施工，以及越冬栽培，以达到避免冻害，促进生长，提高产量和延长供应以及反季节上市的目的，经济效益好。
喜温耐热的叶用菜，食用菌大棚造价，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9—10月播种，后期实行保温覆盖，提前上市，加上常规栽培，基本上达到周年供应。生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜，露地适播种8月下旬至9月上旬及春季3—4月，若在11月到翌年3月播种，在大棚栽培。
从分散经营向规模化方向发展传统的蔬菜种植分布较为零散，效率低下。水耕蔬菜采用封闭式的植物工厂，食用菌大棚的建造，带动诸如运输、农机制造、维修服务等一系列相关产业的发展，形成大农业的发展局面。从自然式农业向休闲化农业发展休闲化农业发展是一大趋势。把农场式农业生产改造成农业公园，集农业种植、绿化环境、观光旅游等为一体，食用菌大棚，劳动也将成为一项愉快的工作。
建议在南北方向上种植温室，也就是说，温室棚位于南北两侧，可以均匀地分布农作物。
为了保持温室的高产，稳定状态，有效的方法之一就是降温。经过多年的实际应用，在温室中使用湿帘风扇垂直通风和冷却组合是温室夏季更经济有效的冷却措施。即使在较热的天气中，经过适当设计的湿帘风扇冷却系统也可以将温室的温度控制在30°C左右，从而较大程度地降低了高温对温室生产的不利影响。
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