蔬菜配送储藏室设置食物垫板，从板、储物台、储物台，做食物离地面10厘米以上。对进入仓库的各类食品原料、半成品进行检查登记;掌握食品进出的状态，尽量缩短贮存时间。食堂蔬菜配送的优点：蔬菜品质可以保证。配送中心拥有自己的蔬菜基地，对蔬菜的种植、的使用量和蔬菜质量均有严格要求。数据显示，90%以上的食堂客户需要农副产品配送公司的食材配送服务，主要是觉得比较方便，买菜不必东奔西跑，柴米油盐酱醋茶都由配送公司来搞定，可以节约不少的时间成本。
食品蔬菜配送储藏室必须卫生、整洁、整洁，食品与杂物严格分离，主食与副食分离。蔬菜配送储藏室的地板是平整的，已经硬化了。严禁直接土地。蔬菜配送采用蓄冷保鲜技术，控制蓄冷温度是关键。蔬菜配送短期存储的纯蔬菜，一般冷库的温度应该控制在2~4℃，容易受到寒冷的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可以放在5~7℃冷藏，或采取隔热措施如覆盖棉花被子，防止蔬菜冻结。现在的净菜加工团队也是实行一条龙服务，菜品都是通过货源一手拿货，价钱也不高，食堂食材配送公司，如果是去菜市场采购的话价钱会高出一倍多，在菜品方面节约出来的成本就很多了，并且还可以保证菜品的新鲜，所有的洗涤切工等过程更加繁琐，需要分别请师傅来做，人工的投入也会大大的增加，企业想要在餐饮方面成本节约，一定要选择净菜加工外包。
外形正常的蔬菜，普通是常规栽培、未用等化学品处置过的，能够放心肠食用。“异常”蔬菜则可能用处置过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比普通宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过。未用过的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。生鲜配送车厢内无不良气味、异味。冷藏、冷冻食品必须用冷藏、冷冻载具运输，实行一小时配送圈运作，目的地在一小时内的用保温车配送，一小时以外的用制冷车配送，使冷冻肉中心温度控制在-2℃～7℃的范围之内，在运输过程冷链不中断。食品储藏室由专人管理，建立和完善食品和原料进出仓库的登记、检验和储存制度，进行清洁、消毒和换气，保持清洁，避免灰尘和异物污染食品。
安徽食堂食材配送公司-安徽旺家欢(推荐商家)由安徽旺家欢农副产品配送服务有限公司提供。安徽旺家欢农副产品配送服务有限公司为客户提供“蔬菜配送,大米配送,肉类配送,杂粮配送,食用油配送,水产配送”等业务，公司拥有“旺家欢”等品牌，专注于其它等行业。，在安徽省合肥市大彭路与唐安路交口五星果品集团2号厂房5楼西的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：李经理。