枇杷树如何嫁接，枇杷树的嫁接时间和嫁接技术：
砧木处理。嫁接前1--2天将砧木留15--20厘米剪掉，保留3--5片复叶，或者保留拔水枝，可减少砧木水分，提高砧木的营养浓度及愈合激i素浓度，减少缚扎后膜内水分，提高成活率。砧木若留得太短，不方便嫁接，影响嫁接速度及成活率。
嫁接。选择晴天进行。接穗以较平直的一面作长削面，先在其背面用刀呈45度角斜削一刀，然后翻转平削一刀，长1.5--2厘米，以刚削到木质部为度。每个接穗留芽1--2个，在芽的上面0.3厘米处剪断。在砧木上选取比较平滑的一面，用刀斜削掉一小块，再在韧皮部和木质部之间向下截成与接穗长削面大小相近的截口，以略削掉部分木质部为度。后把接穗长削面和砧木截口形成层对齐，用红泥和敌i敌畏混合后涂在薄膜上，以提高成活率。
接后管理。嫁接后约25--30天检查成活情况，如果发现接芽受缚扎抑制，田刀小心将膜破一小口，助芽萌发，果树苗木出售，未成活的及时补接。当接穗芽长到4--10厘米。嫁接部位：1.2米处短截或不短截。
嫁接成活后要及时除去砧木上抽生的萌蘖，以减少营养消耗，有利于嫁接苗的生长。嫁接后不要立即施肥，待40-50天后，嫁接基本成活、新芽抽生时，再每月薄肥勤施1次，中耕除草，精细管理，并注意做好夏季高温干旱的抗旱工作。对黄毛虫、叶斑病等病虫害，可选用敌i敌畏、杀灭菊酯、多菌灵、溃枯宁等药剂及时准确地防治。嫁接当年的9月上中旬，要及时解除嫁接薄膜。如长期不解除薄膜，会影响养分的输送及正常生长。
枇杷树的施肥方法
全园施肥法：对于成年枇杷园，销售各类时令果品，枇杷树根系已布满全园，可将肥料均匀地撒布全园，再翻入土中。全园施肥若与条状施肥或放i射沟施肥相结合，可更好地发挥肥效。此法施肥较浅，易使枇杷根系上移。
叶面喷肥法：叶面追肥，是将肥料溶于水中，直接喷布到枇杷树叶片上，使叶片直接吸收利用营养元素的方法。根外追肥方法简单易行，无锡果树苗木，肥料用量小，吸收利用快。根外追肥对保花保果、促进果实发育、改善品质、矫治缺素症、提高肥效（防止土壤化学或生物固定）和调节枇杷树势，有着重要的作用。
但根外追肥作用时间短，只能起着辅助作用，不能完全代替土壤施肥。
叶片是枇杷树生理生化活动的中心。叶片上的气孔和角质层，具有吸收肥分的能力。生长期幼叶的背面，吸收肥分的能力较强。
通常叶片吸收肥分和根系一样，在酸性条件下，阴离子易被吸收，而在碱性条件下，阳离子易被吸收。根外追肥所用的微量元素，多为物质单纯的肥料。在春季进行根外追肥，浓度可略高些；在夏秋高温干旱季节进行，浓度应适当低些，以免产生肥害。
多种肥料混合使用时，适宜的浓度应按比例下降。此外，也可结合病虫害防治喷药，进行根外追肥，但一定要注意肥料种类和药剂种类的酸碱性，酸性和碱性不能混用。
滴灌施肥法：滴灌施肥方法，也是一项先进的施肥灌溉技术。具有供肥及时、肥分分布均匀、不伤根、保护土壤结构、用工少和肥料用量少等优点。但目前生产上普遍存在水质达不到要求，易造成滴头堵塞等问题。有待于进一步的技术改进，方可在生产上广泛应用。
枇杷树如何施肥，枇杷树的施肥技术要点之成年树施肥：
成年树的施肥一般分为保果肥、壮果肥、采果肥、花前肥等4次。
（1）保果肥：在2～3月进行。所需肥量占年施肥量的15%左右，要求氮、磷、钾搭配，比例一般为3：4：3，其目的促春梢抽生，保果实发育。此次应看树施肥。果多，春梢少的树可施；果少春梢多的树可以不施。占全年用量的10%左右。氮、磷、钾肥的比例一般为3：4：3。每株施腐熟稀人粪尿30-50公斤，加45%25-6-9硫酸钾复合肥0.3-0.6公斤，多地佳微生物肥0.25-0.5公斤。
（2）壮果肥：时间在4月上、中旬，在果实膨大期施用，目的是结合疏果措施，促使果实长大，提。施肥量占全年的10%。以氮、磷为主。可在采果前后期施用。
（3）采果肥：时间为5月下旬至6月下旬，于采前或采后施下。目的是使结果树迅速恢复树势，促进夏梢抽生和花芽分化。这是全年重要的一次施肥。施肥量占全年的50%，以15-5-20硫酸钾复合肥为主，销售各类果树苗木，氮、磷、钾配合，一般为3：2：2。挂果树多施。
（4）花前肥：在9月上旬至10月上旬进行。目的是增强树势、提高抗寒力，使开花和结果良好。施肥量为全年的20%。以迟效、速i效相结合，施堆肥、厩肥、再拌生石灰和速i效氮、磷、钾肥。
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