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α-半乳糖苷酶是一种酶类，在食品添加剂、工业、农业、饲料行业中有广泛的用途。
1.食品添加剂：α-半乳糖苷酶可以用于牛奶、乳制品、大豆制品等食品的加工中，用于分解乳糖和半乳糖，以降低乳糖含量，改善食品的口感和品质。用量一般为0.01-0.1%。
2. 工业：α-半乳糖苷酶可以用于制备低聚半乳糖、低聚果糖、低聚阿拉伯糖等生物活性物质。用量一般为0.1-0.5%。
3.农业：α-半乳糖苷酶可以用于饲料加工中，用于分解玉米、豌豆、豆粕等饲料中的半乳糖，增加饲料的营养价值和消化率。用量一般为0.1-0.5%。
4. 其他：α-半乳糖苷酶还可以用于制备医药中间体、生物柴油等方面。
| 成立日期 | 2017年06月29日 | ||
| 法定代表人 | 邢文博 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 黄原胶、瓜尔胶、结冷胶、菊粉、聚丙烯酸钠、聚维酮K30、卡拉胶、抗性糊精、可得然胶、营养强化剂、甜味剂、增稠剂、防腐剂、酸度调节剂、氨基酸、维生素、食用香精等系列产品。 | ||
| 经营范围 | 生物制品、食品添加剂技术研发、技术咨询、技术转让、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）许可项目：食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准） | ||
| 公司简介 | 江苏采薇生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂为主的大型企业，主营产品有：营养强化剂、甜味剂、增稠剂、防腐剂、酸度调节剂、氨基酸、维生素、食用香精等系列产品，以完美的品质服务于广大用户。始终以真诚广交朋友，勤劳创造财富为立业之本，以上乘的质量，低廉的价格，优质的服务同省内外广大客户建立了诚挚、友好的合作关系。同时也赢得了全国众多知名添加剂企业的认可，成为各种驰名品牌添加剂的代理商。江苏采薇生物科技 ... | ||
