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茶树菇提取物在食品添加剂方面的用途主要是作为天然食品防腐剂和调味剂，可以增强食品的口感和营养价值，延长食品的保质期。在工业方面，茶树菇提取物可以被用作染料和植物纤维的防腐剂。在农业方面，茶树菇提取物可以被用作植物生长调节剂和农药。在饲料行业中，茶树菇提取物可以被用作动物饲料的添加剂，以增强动物的抗病能力和促进生长发育。用法和用量根据具体应用领域和产品而有所不同，需根据产品说明进行使用。