土元喜欢生活在潮湿、温暖的环境中,夏天要开窗透气,到了冬天,还要升起炉子取暖保温。俞美轩介绍说,土元也分雄雌。雌土元体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸和一些微量元素,具有很高的药用价值。而雄土元长大后会长出翅膀,不能入药。每年9月份,俞美轩都要赶在雄土元之前,将雄土元挑出来,晒干后出售,既不浪费饲料又有经济价值。
每年元旦左右,产卵后的雌土元才能出售。无论是活的还是已经晒干的土元,都有市场。俞美轩介绍说,年由于养殖经验不足,只赚了1万多元。去年养殖了700多格土元,年收入就有6万多元。今年市场行情又看涨,她预计今年能赚10万元左右。俞美轩告诉笔者,养土元不费时间,也不累人,以后她会一直养下去。
“我大学毕业后,一直在外务工,从事的就是鸵鸟养殖工作,发现鸵鸟市场前景可观,多方学习后,逐渐掌握了关键技术,我便返乡决定开启养殖鸵鸟的创业之路。鸵鸟生长快、繁殖力强、易饲养和抗病力强,其羽毛、皮、肉、蛋等经济价值高,而且经济效益。目前我们养殖场一共有80只鸵鸟,其中产蛋期的有50余只,每只年均产蛋60-80枚,除去商品蛋,还能孵化雏鸟600余只。”提起鸵鸟,养殖基地负责人刘晓森就打开了话匣子。刘晓森刚回到村里,说起养鸵鸟,好多人纷纷摇头,说这事成不了,大家记忆中的鸵鸟是国家保护动物,见都没见过,更别说在家门口进行饲养呢,都在打退堂鼓。“目前市场上鸵鸟根本就不愁卖,一斤鸵鸟肉20-30元,蛋在150-200元左右,雏鸟600-700元每只,土元养殖回收,收益那是没话说,我准备扩大规模,土元养殖视频,带领周边乡亲们一起养殖。”被问及养殖收入时,刘晓森说。如今,养殖鸵鸟不仅让晓森成了全乡的“名人”,还为他带来了丰厚的收益,不少乡亲们慕名前来参观学习,他都毫无保留地传授经验。“原来我们村增收产业少之又少,大家提起白庄村,就是一个字‘穷’,没有产业。目前,我们村成立鸵鸟养殖合作社,将鸵鸟养殖作为全村的主导产业,采取‘合作社+农户’的模式,大力发展饲养成本低、经济效益好的鸵鸟养殖业,土元养殖成本,力争到2023年底存栏量达200只,逐步带动群众致富增收。”白庄村支部白松伟说。近年来,淅川县抢抓乡村振兴战略机遇,鼓励群众发展特种养殖,因地制宜、因村施策,积极构建“一村一品”特色产业,先后发展出了香花镇宋沟村的土元、仓房镇磨沟村的、毛堂乡的土蜂蜜、盛湾镇的乌鸡……特色养殖产业,在促进群众增收的同时,正逐步走出一条乡村振兴的特色持续产业发展之路。
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特种养殖在农村是个新鲜事,孙广斌的优势在于他所学的。土元和蝎子主要为药用,孙广斌读的又是医学,所以对这个项目更容易接受。另外,他还专门拜访了山东农业大学专门搞昆虫养殖研究的,在具体考察过之后,他发现土元养殖不用药、无污染、市场潜力巨大,是一个非常有前景的产业。
带动周边致富
在家人的支持下,孙广斌的养殖事业开展的很顺利。土元其貌不扬,但市场上一公斤卖到60元左右,而蝎子更是能卖到900元/公斤的。在创业初期尝到甜头后,孙广斌不断扩大养殖规模,并投资300余万元建成了潍坊大的特种养殖基地。
孙广斌于2014年成立了昌乐中农丰康土元养殖合作社,采取“合作社+农户”的模式,发展联户养殖,提供良种和养殖技术,协助回销成品。同时邀请高校的定期进行技术指导和新产品研发,主要养殖土元、蝎子以及产品链产品。合作社成立以来,很多村民不再外出打工,并积极返乡创业,带动周边百余名成员进行特种养殖,为他们闯出了一条致富之路。
孙广斌说:“以创业带动就业,把毕业生、返乡农民工和农村闲置劳动力加以整合,通过一个‘公司+农户+合作社’的模式,做成一个产业链式的结构,共同把事业做好。”
2016年,孙广斌带着他的特种养殖项目参加了潍坊市大学生创新创业大赛,并终获评“潍坊市大学生创业者”称号。创业大赛开拓了他的眼界,也增强了他做大做强特种养殖的信心。
大赛过后
“新时代的青年应该不遗余力地开展农村建设,要尽情发挥青年才智,在农村经济发展中发挥积极作用,为跨越式发展提供新动力。要发扬传统,勇挑重任来体现我们的价值。”孙广斌说。
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