水蛭的加工
灰埋法：将水蛭埋入石灰中20分钟，待水蛭死后筛去石灰，蚂蟥养殖基地，用水冲洗，晒干烘干。还可将水蛭埋入草木灰中，30分钟后待水蛭死后，筛去草木灰，蚂蟥养殖，水洗后晾干。
烟埋法：将水蛭埋入烟1丝中约30分钟，待其死后再洗净晒干。
酒闷法：将高度的酒倒入盛有水蛭的器皿内，蚂蟥养殖周期短，将其淹没，加盖封30分钟，待水蛭醉死后捞出，再用清水洗净，晒干
水蛭养殖
浮游动物主要包括动物界中较原始、较低等的一类动物。它们大多是单细胞的有机体，如草履虫、喇叭虫、尾棘虫等。
水生植物：水生植物主要有以下几种。
( 1）漂浮植物如水浮1萍、芜萍等，它们完全漂浮于水面或水中。
( 2）浮叶植物其叶面漂浮于水面，而根生长在池塘底土中，如菱、若菜等。
( 3）挺叶植物其根植于泥土中，而茎、叶挺立于水面之上，如芦苇、莲子草等。
水蛭的抗病能力是比较强的，蚂蟥养殖投资多少，因此我们在养殖中主要的管理工作是以调节水质为主。虽然野外生存的水蛭对水质没有非常严格的要求，但是人工养殖下如果水质变化过大的话，对其生长及繁殖都会造成很大的影响。在养殖的时候，其水温要控制在20-30度左右，要保证有一定的溶氧量。如果出现缺氧现象的话，要及时注水或者是增氧。尤其是在夏季，因为温度高，所以水质容易变质，一定要多多注意。
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