桑葚味道鲜美、酸甜可口，具有补肝益肾、安心养神、延年益寿等功效。随着人们越来越了解桑葚的美味和功效，种植和发展桑葚产业有着非常好的前景。果桑的桑枝、桑叶均可入药。建设桑果采摘园，桑葚味道鲜美、酸甜可口，具有补肝益肾、安心养神、延年益寿等功效。蒸些米酒泡桑葚治疗风湿，桑葚大餐，在桑树底下饲养的“桑葚鸡”，用嫩桑叶切碎了摊成的鸡蛋饼，嫩嫩的桑叶尖煲了鲜美的排骨汤，还有酸甜可口的桑葚酒，细细品尝，别有风味。桑葚酒细细品，醇香无比，回味无穷，烫熟的凉拌桑叶尖，桑叶的香味浓郁，齿颊留香，桑叶鸡鲜嫩多汁。
果桑苗品种主要有无籽大十果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82号果桑、鸡爪桑、果仙一号、长果桑、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚等。
桑果采收。山东潍坊地区桑椹于阳历5月中旬左右成熟，当桑椹由绿变红后变紫黑，果柄由青变黄白时，桑椹就已经成熟，这个时候及时采摘，以防风吹脱落。桑葚会陆续成熟，分批成熟分批采摘，收获期一般在30天左右。桑果营养价值较高，在采收时轻摘轻放。收获的桑果避免挤压和暴晒，注意轻拿轻放，不要碰破表皮。经过人工选择分级后，先用小塑料盒包装，再装入纸箱，包装好后及时运往市场销售，进行加工处理的桑葚，及时加工或者放入冷冻库储存。
临朐县春成苗木专业合作社果树苗：黑桃苗、紫桃苗、黄桃苗、晚熟桃苗、西梅苗、黑钙果苗、杏树苗、软枣猕猴桃苗、黑石榴苗。
