树形，干高60到80厘米，中心干高1,6到1,8米，树高3到3,5米，在中心干上均匀排列着12到15个长轴式大型结果枝组，无明显层次，终叶幕厚度2到2,5米，行内树篱的厚度为2,5米，行间树篱的间距为1,8到2米，下部枝组角度70到80度,乔砧密植梨树栽培多采用这种树形,欧美各国多用扇形，树体采光面积大，有利于提高果便于机械化管理，且增产潜力大多种多样，树形有水平形、杯状形、漏斗形、折衷形等，能将树高控制在3米以内，果品丰产优质。
疏果， 于花谢后lO到15天，按每花序留1到2只果疏除多余的果实，大果形(黄花、翠冠、清香、翠绿、西子绿、雪青)平均25厘米左右留一果，中果形(新世纪)平均20厘米左右留一果,使叶果比保持(25到30)，疏果时首先疏除病虫果、畸形果、受精不良果和无叶果,选留果形较长、果梗长而粗、果面有光泽的幼果,黄花可尽量遗留花萼不宿存果,每果台中宜保留3到4位果,疏果时，应看树留果，强壮树、健壮枝多留，反之则少留,树冠顶部多留,枝角小的多留,疏弱留强，疏小留大，疏密留稀．疏上下留两侧,并根据立地条件、施肥水平、树体大小、树势强弱、果形大小、计划产量等因素确定留果量,如计划亩产2000千克．要求单果重达到250克以上，则需留果8000只，加上10％的率，则应留果9000只，亩，如按45株，亩计，则每株树应留果200只左右,如80株，亩．则每株留果110只即可。
配置授粉品种树时，作为授粉树的梨品种不宜过多，否则管理不方便，但对于规模较大的梨园可适当配置几个授粉品种，以满足梨园内早熟、中熟、晚熟各类品种的授粉需要，以确保各品种均能获得优质丰产,一般情况下，授粉品种与主栽品种的配置比例为1，1至1，4,配置时既可采取行间配置的方法，亦可采取行内适当配置的方法,盆地梨花芽一般在3月上中旬开绽，经过现蕾、花蕾分离，后花瓣伸展而开花。