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杏树盛果期树修剪冬剪和夏剪相结合。冬剪延长枝头有空间的继续短截，对已趋于衰弱的枝头，在有强枝处回缩或用背上枝头;对树冠中下部衰弱的短果枝和枯死枝要疏除;对开张角度过大或者下垂的大枝，久时回缩，增强生长势。白蜜杏品种果实成熟早，味甜，个大，在收麦前后成熟，群众叫麦白杏。1主要性状1.1果实主要经济性状果实扁圆形，横径与侧径均为5.91 cm，纵径5.23 cm，平均单果重68.3 g，大重125g。果实呈黄白色，向阳面微红，果顶平，梗洼浅，果柄0.2～0.3cm,缝合线浅。果肉白色，汁液多，纤维少，充分成熟后极甜。可溶性总糖含量8.5%，可溶性固形物含量 13%，可滴定酸含量14.57g/kg;
对于优质高档杏生产有着重要的意义。一、光照杏是十分喜光的果树。在光照充足的条件下杏树生长发育良好，不仅可以有高而稳定的产量，而且杏果的质量也比光照不足情况下的要好得多。一般树冠外围果实的含糖量要高于内膛的果实，果面着色也远比树冠内部鲜艳。在光照不足的条件下，杏树枝条容易徒长，组织不充实，树冠内膛小枝极易枯死，从而造成大枝的秃裸。栽植过密或不进行修剪的杏树，树冠郁闭，彼此遮阴，常使下部枝条枯干，结果部位严重外移。这不仅影响杏树产量，而且会明显缩短其寿命。光照的充足与否，对杏花芽的正常分化有明显影响。在光照充足的条件下，花芽发育充分，芽体大而饱满，不完全花少；
杏子树嫁接亲缘关系越近的成活率也就越高了。杏树嫁接方法和时间杏树嫁接时间：嫁接的时期分为春、夏、秋三个季节，一般枝接法在春季比较适合，芽接法适合在夏季和秋季。但尽量避开雨季。杏树嫁接方法：1.接穗：接穗要采用随时采，随时接的方法，对采摘之后的接穗，去叶留梢。选用一年生活着二年生的发育枝，如果有条件的话，嫁接后为嫁接树苗适当遮阳，因为温度过高会导致枝条的活力下降，影响接穗的嫁接成活率。2.嫁接时期：嫁接要选择晴天，以免阴雨天气会对嫁接口形成感染，这种天气容易导致接口出现流胶，从而愈合不佳，影响嫁接后的成活。