形态特征
油桃表皮是没有毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油；普通的桃子表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。
其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、没有毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色，但油桃的整个果面都呈鲜红色，跟樱桃一样，因此油桃以其果皮没有毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。它是国际市场上风行的一种新兴水果，专家预测油桃将逐渐取代其它桃而一统天下，二十一世纪是油桃的时代。
香、甜、脆一应俱全。油桃风味浓甜（含糖极高），十分适合中国人喜甜的饮食习惯；香味浓郁，小区绿化苗基地，清香可口；肉质细脆，爽口异常，甜而不腻。油桃的肉质是脆的，水分相对少些；普通的桃子生的时候是脆的，熟了就是软的，水分很多。
成都苗木批发-油桃苗
油桃（拉丁学名：Prunus persica var.nectarina），又名桃驳李。油桃是普通桃（果皮外被茸毛）的变种，是一种果实作为水果的落叶小乔木，油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。
在中国的西北地区有野l生的油桃，油桃落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，雅安绿化苗基地，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
中国的油桃生产起步较晚，道路绿化苗基地，早期的品种多引自欧美，味道较酸，由于不太符合东方人的消费习惯，在生产上的影响有限，也给人们留下了“油桃是酸的”的印象。但油桃的营养价值高，富含维生素，有很高的食用价值。
【品种特征】
果实近圆形，平均单果重604克，重大果重7克，果皮剥离，色橙红，果肉橙红色，可食率7324%以上，可溶性固形物12-15%，味浓甜、多汁、肉质软而细嫩。花期9-11月，果实成熟期5-6月。坝区管理不当冬季易出现落叶，水分条件好时采前有轻微裂果现象。
【栽植时间】
枇杷在南方大部分地区冬季温暖，道路绿化苗基地，在9月至次年5月均可定植
季温暖，在9月至次年5月均可定植，9-10月的秋雨季节栽种也较好。2-4月份有春雨时也可栽种。
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