如何挑选新鲜蔬菜
1【茄子】买茄子要买表皮暗黑色,摸起来有些涩手的,蔬菜价格,这样的茄子反而比较嫩。
2【西红柿】顶上出尖,颜色不均匀,摸起来有些硬的西红柿多半抹了药的不要买;颜色均匀鲜亮,摸起来紧实有弹性的是成熟度适中的;颜色深红,摸起来发软的西红柿,蔬菜哪便宜,熟过了。
3【冬瓜】买冬瓜要买表皮带霜的,买倭瓜要买瓜蒂用指甲掐不动的,买黄瓜要买瓜条顺直,瓜把短,顶花带刺的。
4【萝卜】不管是哪种品种的萝卜,以根形圆整,表皮光滑,颜色鲜亮,蔬菜批发,手感沉重的为优;手感沉重说明水分足,无糠心!
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、医院、银行、机关等各大企事业单位食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场,20年的老店面,价格跟随市场而动。欢迎来电咨询!
暖暖平时在挑选蔬菜和水果时,一般都是遵循“越新鲜就会越健康”的原则。
尤其是水果类,越新鲜口感越好,营养价值流失的就会越少。但是生活中有一些食物新鲜时是不能吃的,不然可能会导致拉肚子。
腌制蔬菜1
家常的风腌小菜相较于新鲜蔬菜,更别有一番滋味。但是各位暖粉们,刚腌制的蔬菜万万不能吃!
新鲜的蔬菜里都含有一定量的NO3,在在腌渍过程中,它会还原成有毒的盐,这种物质除了会让人产生面部青紫的症状外,还可能致癌。
您还在身穿铠甲出门抢菜?您还在往冰箱塞“囤菜”?
明天起,贵州蔬菜,告别“囤白菜”“抢便宜菜”的日子来啦试试官渡区刘建平蔬菜批发市场的“外卖神器”吧!
官渡区刘建平蔬菜批发市场负责人刘建平介绍说:“目前疫情还没消散,各个小区为了防止疫情扩散,采取了严格的防控措施,为了满足市民朋友们的日常所需,我们市场适时推出这个配送平台,也是想让大家免去上街买菜的顾虑。”价格就更不用担忧,肯定低于零售价格,我们本来就是批发市场嘛,再加上政府的调控,保证给大家提供价高的蔬菜!”
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