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果肉中心可溶性固形物含量20度以上，边缘可溶性固形物含量15.0度以上；果皮紫红色，鳞片转紫红色，果肉深紫红色，肉质细腻，大红火龙果苗价格，易流汁、味蜜甜，品质优。常温货架期5~7天，皮厚不裂果，成熟留树期10~30天。
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黄皮火龙果
黄火龙果又叫“麒麟果”，主产于哥伦比亚、厄瓜多尔等南美国家，市场上我们见到的基本上来源于进口。黄皮白肉，大红火龙果苗园，鲜食品质佳，是火龙果中品质、口感甜度蕞好的一个类型。
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火龙果引入北方日管温室栽培，几乎没有病虫害，同时由于北方光照充足，空气干燥，植株生长健壮，大红火龙果苗，加之温室封闭，外界病虫害难以传入蔓延。只要加强预防，完全可以不用药。
火龙果是仙人掌科多年生攀缘性肉质植物，原产于南墨西哥、太平洋边之中美洲诸国，于热带美洲、西印度群岛、南佛罗里达及热带地区均有分布或栽培。
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