打包销售:首先解释下为什么要打包出售,其实原因很简单。传统的水果店都是散装卖水果,你随便挑随便捡。但是这样无意中增加了很多的损耗。所以说,我们在di一时间把水果分拣好,然后放上柜台出售。这样的话一来避免顾客翻来翻去,二来,我们还可以提高客单价。还有一点就是,樱桃采摘园,我们的冷风柜一般都是易损耗的水果放存放处,如葡萄,提子,火龙果等,像苹果梨子这些,你只要常温下存储就可以了,两到三天内把他卖完即可。
水果做熟后,水果中的单宁等抗营养因素有所下降,桃子水果采摘园,同时,水果的细胞壁得到软化,质地变得软塌,对肠道的刺激作用也会减小,特别适合消化吸收能力较差、食欲不佳的人。
水果+肉,可口又健康:水果与动物性食材、蔬菜等搭配可以增加菜肴的风味,清丰采摘园,让人食欲大开,而且菠萝、猕猴桃、木瓜等水果中的蛋白酶还能起到嫩肉粉的作用。
经水果处理的牛肉明显比未经过任何处理的牛肉要嫩,甚至要比嫩肉粉处理的牛肉都要嫩。
要经营好一家店,在激烈的水果竞争中突显出来,就要办出特色,不同于其他水果店。下面几点经验供大家借鉴:
1、了解各种水果的营养价值,以便更好根据客户需求推荐更适合顾客的水果。
2、从市场调查门面选址,哪里有樱桃采摘园,装修、到各主管部门,办理各项水果店开业手续。
3、不要只想过老板瘾、自己当老板兼工人,从夫妻店、亲戚店起步。
4、跟水果批发市场各供货商搞好关系,选择几家资源丰富,质量较好的固定进货渠道。
5、水果店的装修应该简洁大方一些,让顾客一目了解,但注意水果的排放以及颜色的搭配,但装修成本一定要控制住,不要过高。
6、水果店选在医院或小区附近,这是很好的位置。如果资金充足也可以考虑市场、超市较少的市中心住宅区,虽然那里租金较高,但相对价格也可以调高一些并且不缺少顾客。
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