古时还用桑根皮做手术。《本草纲目》云：“苏颂日作线缝金疮，肠出更以热鸡血涂之。”《圣惠方》治发脱落，剉三升以水淹没，煮五六沸，去渣频洗之润之很效。
唐代《养疴漫笔》载一桑枝治嗽养生案：“越州一学员叫仇山村，少年苦嗽缠身，咳嗽不止，百药不效。成年后，一老师授一单方，教他取桑树，用南向柔枝一束，每寸折纳锅中，二十一枝，以水五碗煎至一碗，盛瓦器中，渴即饮之。服一月而愈。”
果苗桑的适应性强，无论栽植在黄绵土、沙壤土或壤土上，都能健康生长，水肥、光照越好，产量越高，一般耕地，田边地旁，均可利用。在南方的城市中一年四季都可以进行种植，但是选择冬天或者春天为好。
在夏秋季播种时，应注意不要损坏桑苗的根部，并保护桑苗的根部。对于冬季和春季的种植，需要稍微修剪长的主根，以提升多个侧根。桑树幼苗被埋在基质中，被土壤覆盖，然后轻轻抬起，使根部伸展，然后用手轻轻拍打压实的土壤，然后用一层土壤松开。
果桑是果和叶兼用的桑树品种，其叶可入药、养蚕、炒茶等，果实成熟后由红色到黑色，果面光泽性强，颜色鲜艳，光亮美观，批发桑枝片价钱，象黑珍珠一样，口感甘甜爽口。因桑椹初夏成熟，填补了春天水果市场空白，很受消费者青睐。
当然要想让桑椹长得好，还要做好温度与湿度的调控，以及通风和采光，这些对于桑椹苗的生长有着重要的意义。温度高会影响细胞正常分裂，果皮膨胀速度过快从而造成空心果、奶嘴果、鸡心果等，过高会影响正常生理生长，果实停滞不长，温度过低，细胞停滞生理活动，根系、果实都会出现营养吸收障碍，甚至停滞生长。
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