种鸭建议采用舍饲与放牧相结合的方式，这样既可保证基本营养需要，又有利于扩大饲料来源，降低生产成本。母鸭长到5日龄左右便开始产蛋，要充分发挥其高产性能，必须首先做好舍饲管理工作。
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番鸭的饮水与喂食：出壳苗番鸭的开饮与开食应掌握先饮水、后开食。开食时间根据季节气温，一般在出壳后12-24小时进行，或者1/3的雏鸭有觅食行为时进行。饮水中加入适量葡萄糖开饮1-2天，以后在饮水中加适量速补，以增强体质和预防疾病，开饮时注意不沾湿鸭毛，开饮后1小时左右开食。开食可用夹生米饭（水洗去粘）或潮显碎粒料，撒在清洁的塑料布上，让其自由采食。饲料可用混合粉料或夹生饭、碎米，5日龄后加喂切碎的青饲料。
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樱桃谷鸭由英国樱桃谷公司引进北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本经杂交育成10个品系：白羽系k、l3、m，、m2、s2和s1；杂色羽系cl3、cm．、cs和cs1。经配套系选育而育成x-ⅱ杂交鸭现已远销60多个国家和地区，是世界具有影响力的肉用型品种。
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