梨在国内南北广泛栽培，适应性强。耐粗放管理，易早果丰产，伏阳梨，经济寿命长。果实耐贮运，商品性好，供应期长，深受国内外市场的欢迎。
梨品种繁多，可因地制宜进行选择。国内主要作经济栽培的有5个种，分别为秋子梨、白梨、沙梨、洋梨和新疆梨。此外，杜梨、豆梨、褐梨和川梨等种，常被用作梨的砧木。白梨适于冷冻干燥的气候栽培。洋梨要求的气候条件与白梨相近。大体上淮北地区适宜发展白梨系统的品种和洋梨品种。砂梨适于温暖多湿的气候栽培，长江流域及其以南地区适于发展砂梨系统的品种。
砂梨系统中的优良品种主要有翠冠梨、翠玉梨、黄花梨、幸水、筑水、新世纪、菊水、晚三吉等，在长江流域及其以南地区表现良好。尤其是翠冠梨因品质极优在我国南方发展迅速。
种植梨树的过程中应该注意
1，施肥的时候要注意不要伤害到梨树的根部，还要留意挖沟的宽度与深度，不管环形施肥还是条状施肥都要把沟的深度把握在30~40厘米之间，状施肥是树根底部向外越来越深的扩大，圆黄梨，把深度把握在20~40厘米之间，后期追肥不需要在过深的泥土旁施肥，一般掌握在20~25厘米。
2，留意施肥量，如果过量施肥的话会让梨树不爱后果，果皮过厚，果实过大，味道变酸等情况，所以在施肥前一定要计算好施肥量和施肥的面积，北方梨，在果实膨大期追肥时，每亩用氮磷钾肥的量要掌握在30~35公斤之间。
3，喷药和施肥时选在没有风和湿度大的天气，这样不至于农药被风刮走，或雨水灌入泥土中，在追肥的时候大批量的多喷几次，前几回以氮肥为主，随着追肥的次数添加以后使用的磷肥和钾肥，这样就可以有效的防止只长个头，不长果实的现象。
梨树的花芽是复合芽，每一朵花多可以达到五到十八朵花，开花消耗树体里面大量的营养，要把多余的花给疏除掉，可以让树体的营养更加的集中，从而来提高一下坐果率，在花朵分离的时候可以进行疏花，每一个花序都要留一到两朵边花，对于一些自已结花率比较低的一些品种，应该要配置好授粉树，没有配置好的，就要进行一下人工授粉，人工授粉的话要在授粉之前的两到三天，来进行适合的采集授粉的成年树上，一些比较充分长的比较大的花蕾，丑梨，或者是一些刚刚开的花朵，采取一下花药，并且要烘干出粉，然后再进行授粉。
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