世界苹果主产区的年降水量约在 500 毫米～800 毫米。 花芽分化和果实成熟期， 要求空气比较干燥， 日照充足， 则果面光洁，色泽浓艳， 花芽饱满。因此，不少果园未能及时将角度开张到相应树形和枝级所要求的程度，树体直立旺长，外强内弱现象在所难免如雨量过多，日照不足， 则易造成枝叶徒长， 花芽分化不良， 产量低而不稳， 病虫害严重， 果实质量差。 淮北地区年降水量在 800 毫米左右，但分布不均， 时有春旱、伏旱或秋旱发生，一般地说，农技推广部门、农科院所、大专院校生产经营的苗木质量和纯度较有保证，即使出现伪劣苗木，也较易追究责任，但购苗时必须与之签订苗木质量保证合同和索要。看母本园：生产水平较高的苗圃，都建有母本园或栽植有一定数量的母本树，这是新品种苗木接穗的来源。另外，不能购买采用高接换种树上的接穗嫁接的苗木，因该类苗木患病毒病的几率很高。科学选苗：购苗时必须严格选择苗木，其主要指标是：苗木粗壮，离根茎20厘米处粗度应达到1厘米以上；整形带内的饱满芽要达到6个以上；根系要完整，侧根数5条以上，长度20厘米以上；苗高超过定干高度20～40厘米；根皮与茎皮无干枯、皱缩和损伤；抗病、抗逆性强的砧木嫁接的苗木。7～8 月份多数年份雨量又过于集中， 故灌排措施均需加强。一刀乔化鲁丽苹果树苗苹果为喜光性树种。 光照充足， 有利于正常生长和结果，有利于提高果实的品质。 同品种对光照的要求有所差异。 淮北地区年日照时数在 2000 小时以上，基本上能满足苹果生长发育的需要。
乔化砧用种子繁殖。 秋播或沙藏层积后春播。 低温层积的天数约 30～60 天。传统的大树形、多主多侧、多级次，树体60%以上的营养用在生长新梢、枝干，只有少数营养用于结果，且冠内外矛盾较多，难以调控，不便管理，树冠内膛光照差，冠内冠外果实质量差异也大。果树管理是五级结构：主干－主枝－侧枝－结果枝组－结果枝。矮化砧必须用扦插、压条或分株的方法进行繁殖， 以保持矮化特性。嫁接用 T 形芽接法， 在秋季芽接， 当年形成半成苗。 芽接未成活的砧木苗，当年可补接一次， 如仍未成活， 以及当年不够嫁接粗度的砧木苗，在第二年春天进行枝接。因此，开张角度一般也都不到位，基部枝生长过旺、过强 枝接一般多用切接或劈接法。 半成苗在春季萌芽前剪砧，接穗抽稍后要及时抹除砧蘖， 以后加强管理， 至秋季即可出圃。矮化砧的利用有自根砧和中间砧两种方式。 我国多推广后一种方式。
影响枝组配备的因素较多，如骨干枝数量、角度、位置等矮化中间砧苹果苗是由基砧、 中间砧和接穗品种三部分所组成， 所以需要嫁接两次。它的优点是， 通过基砧的选择， 可以扩大矮化砧应用的范围，同时可加快矮化砧繁殖与利用的速度。传统更新修剪的主要手法是短截、回缩。实质上是去强留弱，局部促进，大的剪小了，强的剪弱了。但对红富士来说，这种更新方法往往是“压而不服”，反而容易造成树势反旺，不易成花。对于密植的树，除干延长枝保持向上延伸外，其余长条大部分在可利用更新之内。利用矮化中间砧达到矮化效应， 必须使其保持 25 厘米以上的长度。 在一定范围内， 随矮化中间砧的加长， 矮化效应也相应提高。所以苗木的有成出回一般需要 3 年的时间。
一刀乔化鲁丽苹果树苗经济寿命较长， 建园前园地选择和规划非常重要。 苹果园宜选上层在 80 厘米～100 厘米以上而地下水位较低之处。规划中除果园小区外， 大小道路、 排灌渠道、 防护林、 建筑物等都应列入设计项目。枝组配备不合理在一株树上，除了各级骨干枝外，就是各类枝组，而枝组配置合理与否，直接关系到树冠的通风透光效果小区面积应占果园总面积的80％～85％。品种可根据当地风土条件、 市场需要及交通等综合考虑。一些表面有一层白色粉末的品种不宜喷水雾，以免在叶片上留下水渍。简单来说，石莲浇水的要诀就是：除寒冬休眠时暂停之外，要待盆土开始乾燥才可以浇水。关于拟石莲花属的施肥拟石莲花属厚厚的叶片既能贮水，又能贮存养分，所以不必经常施肥。种植时可先在土壤中混合充足的缓释基肥，除冬季之外，平时可以每两个月一次，以液肥稀释在清水中，用液肥水将盆土浇透，顺便当作浇水一次计算。大部分石莲都不能以叶片吸收养分，所以施肥时要避开叶片，将液肥水洒在泥土上，以免烧伤叶片。早熟品种虽然由于成熟期气温较高，果实肉质较疏松， 品质优良者不多， 也不耐贮藏， 食用期短， 但因其成熟期早， 对调节市场供应仍有其一定的价值。利用弱小枝结果，是消极的、被动的，即使结果，也处于生长和营养的劣势部位；利用强旺枝转化成结果枝组，是积极的、主动的，结的果处于生长和营养的优势部位。所以去弱留强，利用强旺枝转化成结果枝组，是利用苹果树生长、营养的优势部位结果，这是多结果、结好果的基础。特别是淮北地区，可以利用其春季升温比北方早而快的特点发挥其优势适量发展。 中熟红色品种因成熟期气温偏高而昼夜温差较小， 不利上色。可选熟期稍晚、容易着色的短枝型品种，或选着色良好的中晚熟品种或优系（如新乔纳金等）。而有些果园虽然进行了落头，但由于方法不当出现这样那样的问题，一些果园出现落头过急反旺的情况富士系品种在雨量较多的淮北偏东地区，往往轮纹病发生较重， 可在雨量较少的西部地区发展。