根据交通条件和市场需求合理搭早、中、晚熟品种。选择好授粉品种,授粉品种与主栽品种比例一般为1:2,可栽植两个授粉品种,一般主栽品种3-4 行置 1 行授粉品种。主栽品种与授粉品种间能相互良好授粉。
种植时期。梨树从苗木落叶后至发芽前都可栽种,秋栽苗木成活率高,缓苗期短,第年生长。如遇冬旱缺水,则宜春栽。株行距为:3×4米或2.5×4米。
种植技术。(1)按株行距定点挖穴,一般砂质土,穴宽80公分,深50-60公分。先放入至30-40公分左右稻草、枝条等,并将表土加入踏紧,再施有机肥(猪、牛粪)50-80公斤或腐熟鸡粪10公斤,并加钙镁磷肥1-2公斤(碱性土壤可过钙)与土混合填入,做成馒头形。(2)种植前将梨苗粗根剪去2-3公分,促进新根发生,嫁接处薄膜需解除,以免影响主干生长。(3)种植时嫁接地面5-10公分,踏实根际土壤,立即浇足水。风地带,需设立支柱,防范倒伏。
对自花结实率较低的品种,应当配置好授粉树,未配置好授粉品种的,应人工授粉,人工授粉应在授粉前2-3天采集适宜授粉的品种成年树上充分膨大的花蕾或刚刚开放的花朵,采取花药,烘干出粉,集中人力于始盛花期人工点授。
四、和修剪
(一)
一般选基部三主枝疏散分层形。干高60-80公分,具有明显主干。主枝稀疏,分层排列于中心干上。第1层为基部3个主枝;第2层距第1层1米左右,2个主枝;第3层距第2层50公分左右,1个主枝。第1层每个主枝上2-3个侧枝;第2层主枝上,每个有1-2个侧枝;第3层上1个主枝。第1、2层主枝间有20-30公分距离。全树有主枝5-6个,第1层主枝基角45°左右,上层主枝角度可略小。
上述药剂与波尔多液交替使用可提高防效、降低成本。三、梨星毛虫是梨树的主要食叶害虫,以幼虫为害花芽、花蕾、叶片,一年可发生两次,一般3至4月和8至9月各一次。越冬幼虫出蛰时是适期,即梨树花芽露白至花序分离期。
()修剪
定干高度为60-80公分。第1层主枝上第1侧枝距主干50公分左右;第2侧枝距第1侧枝40公分左右;第3侧枝距第2侧枝30公分左右;第2层主枝上第1侧枝距中心干40公分左右;第2侧枝距第1侧枝30公分左右。
幼龄期梨树修剪要各级骨干枝,其余枝条也要少疏多留,以尽量扩大结果部位。结果枝组时,年对生长枝留4-6芽或留6-8芽短截,第年对先端长枝去强留弱,后部即能形成短枝花芽开花结果。对所留长枝继续留4-6芽或6-8芽短截,即可形成良好结果枝组。对生长势强,花芽较难形成品种,宜采先放后缩枝组。
进入初果期后,树形已基本形成,此时对中心干落头开心,控制树高并上层光照条件。逐步清理各类辅养枝。
为维持盛果期树产量,单株每年保持一定总枝量,其中长枝占10-15%,并在树冠内外分布均匀。当枝组上果枝较多时,适当回缩。做到大年树重剪长、中果枝,留作预备枝,轻剪生长枝成花;小年树基本不剪果枝,并充分利中、长果枝和腋花芽枝结果,重剪生长枝,来年生长新梢而少形成花芽,大年成花量。当骨干角度开张过大,致枝头或大、中枝组结果部位外移严重,后部光秃时,要及时回缩疏枝,使更新复壮,维持树势,盛果年限。
对短果枝群进行冬剪时,当果台上抽生2个果台枝,可保留1个,疏截1个,根据果台枝生长强弱和花芽有无采截长留短、疏弱留壮,使交替结果,产量。短果枝群上分枝数不宜超过5个,也不宜使各芽同年结果,花芽叶芽比以2:3为妥。果台上如不发副梢,可破果台或去果台修剪,下部发生更新枝。对易发枝过多形成簇生状短枝群品种要细致修剪,去弱留强,防止早衰。
追肥用量应根据土壤质地、地力、树势和天气灵活掌握,含沙量高的土壤施肥宜少量多次,避免一次施用量过大遇大雨后造成养分流失。(3)抗灾应变,抢补肥料对于墒情不足的果园,可用有机活性液体肥料涂抹梨树树干施肥,如每亩可用惠满丰或庄福星活性液肥250毫升兑水30倍,在树干基部50~100厘米处涂刷,可很快渗透树皮被梨树吸收。
进入衰老期后,可利内膛徒长技形成新树冠,继续结果。适当徒长枝时,可选骨干枝适当部位进行露骨更新、剪锯下留角度适宜领头枝,加以短截,其下枝条也进行短截,以复壮能力。梨隐芽寿命长,数量多,树冠更新效果优。
、土肥水
土壤深翻熟化是梨树增产技术基本措施。深翻改土一般在秋季果实采收后到冬季落叶前进行,有扩穴、全园深翻、隔行或间株深翻。栽后 1-2年及时向外扩穴或扩沟 1 米 左右, 2-3年将株行间全部挖通。深翻深度一般以30-40公分为宜,有条件地方可采取隔年翻,1、3、5年树体在穴两侧开深80公分,宽50公分左右深沟,2、4、6年树体在另两侧开深沟,结合施入基肥。
基肥。施基肥,一般以100公斤梨果少需有机肥(猪、羊厩肥)100公斤,再混入2.5公斤磷肥,有利于产量和品质。
追肥。除基肥外,在生长期适时追肥,一年中一般要求施三次追肥,次为花后肥,时间4月中下旬,促进枝叶生长,花芽分化和果实;第次为果实期,时间5月中旬-6月上旬;第三次为采后肥,时间8月下旬-9月中旬,叶色,叶片寿命,恢复树势。追肥可结合进行。
根外追肥。可结合喷施入适量氮、磷、等肥,常浓度为尿素0.3-0.5%(高温0.2-0.3%),钙0.5%,0.3-1%,0.2-0.3%,腐熟人尿5-10%,草木灰浸液3-10%(不能与混)。
在冬季和春季可进行果园防冻,干旱季节要及时。雨季节利蓄水池蓄水,雨涝做好排水。
我国梨树新品种绿宝石、七月酥、玛瑙等,形成腋花芽不容易,主要以短枝结果为主,修剪时要多缓放,以尽快形成较多的花芽,结果以后要对除延长枝以外的枝及时进行回缩,以防止结果部位外移,造成内膛空虚,后期产量下降。
六、疏花蔬果
(一)疏
开花前疏,疏蕾一般按20公分左右保留一个。疏蕾则:疏弱留强,疏小留大,疏密留疏,疏腋花芽留顶花芽,疏下留上,疏除萌动过迟,疏除副,决定疏除多少,还需随时了解气象预报。
()疏果
根据品种、树势、花期、气候而定。疏果在谢花后10-20天完成。花量多,树势弱,着果率高早疏,花量少幼树、旺树迟疏或少疏。天气正常年份宜早疏,宜迟疏。确定留果量按叶果比,一般中小果为 25-30︰ 1, 大果 35- 40︰ 1。疏果从花序基部数起, 一般选留第或第三个果,其余全部疏除。正常年份一个果台可留一个果,果形中等大品种一个果台可留1-2个果。
七、套袋
套果袋是目前推广一项新技术,一是可以防虫害为害果实,是梨果实食品性。套袋时间一般是在谢花后20天左右,果袋选双层黑色纸袋。套袋前选晴天,喷施一次杀虫剂+剂,待水干后,即可套袋,套袋时,袋要注意扎紧,防止雨水及害虫进入。采果前15天,取袋,让果实着色。
八、病虫
目前, 梨树主要病虫害有梨大食心虫、蚜虫、红、梨木虱、椿象、潜叶壁虱、黑星病和纹病等。全年时期和措施见附2。