果树大多都是用嫁接的方式栽种，杏树也一样，它通常选用山杏或山桃做为嫁接对象。杏树对于生长环境的要求不高，无论是坡地还是路旁，都不影响它舒枝展叶健康成长，而且杏树嫁接后也比较容易成活。
新世纪杏树苗属早熟杏树苗品种，该品种杏树苗果实成熟时间为5月下旬，果实发育期58天。新世纪杏树苗果实卵圆型，平均单果重73.5克，大果重108.0克，缝全线深而明显，果面光滑，果皮底色橙黄色，彩色为粉红色，肉质细，香味浓，味甜酸，风味浓，品质佳。果肉含可溶性固形物15.2%，离核，仁苦。市场竞争能力强，适宜露地和春暖棚种植。
嫁接的好处在于，不用移植，不伤树根，省时省力，易于管理，重要的是嫁接后杏的产量会提高，不过嫁接工作要认真细致做好才行。
先找一根约12cm左右的钢锯条，把有锯齿的一侧打磨平整，锯条一端磨成刀刃状，顶部磨出刀尖，下端用软布条之类缠裹，以方便握在手里。接着再找一些比较结实有弹性的塑料布，将其裁成条状，布条的宽度在60-100cm之间，理顺捆成一把一把方便取用。此外，还得找一些湿布，用来遮盖嫁接时必须用到的接穗，开始动手嫁接时接穗需放在手边，随时取用。再有就是个人劳动保护用具也要准备齐全。
收集接穗一般选择在早晨进行，剪下来的杏枝含水量充足，再加上这个时间段的气温偏低，水分不易蒸发，是适宜采集枝干的时期。采集时要挑选树种纯正，树身健壮、无病害的当年新长出来的枝条，同时要注意基部突出变形的枝条，不能用。剪枝时要做到刀口平整，不要连拉带扯地拽下来，剪下后应除掉根部的叶片，留下约9cm左右的叶柄，用前面准备好的湿布小心包好，在叠放和运输的时候要注意别刮伤或折断。如果不能马上用于嫁接，必须先把接穗放在冷库和阴凉的地窖里，存放时要把枝条梢部朝上，整齐地装在网兜或袋子里。如果有井，可将接穗底部浸水，这样可存放一周左右；没井就用湿土掩埋，上面盖上杂草遮盖。
