蓝莓形态特征
果实:蓝莓,一种小浆果,果实呈蓝色、美丽、蓝色被1层白色果粉包裹,果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,重5g,可食率为,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。
花序:蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生,有时顶生。花单生或双生在叶腋间。蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部。春季花芽先萌动3~4周后到盛花期。当花芽萌发后,叶芽开始生长,到盛花期时叶芽才萌发生长到其应有的长度。
树干:灌木丛生,树高差异悬殊,高可达10m,栽培中常控制在3m左右;高丛蓝莓树高一般1~3m;半高丛蓝莓树高50~100㎝;矮丛蓝莓树高30~50㎝。
叶:叶片互生,蓝莓苗价格,高丛、半高丛和矮丛蓝莓在入冬前落叶,兔眼为常绿,叶片在树体上可保留2~3年。叶片大小由矮丛蓝莓的0.7~3.5㎝到高丛蓝莓的8㎝,长度不等。叶片形状Zui常见的是卵圆形。大部分种类叶背面被有绒毛,有些种类的花和果实上也被有绒毛,但矮丛蓝莓叶片很少有绒毛。
根:根系没有根毛,吸收能力小。蓝莓的根系细,呈纤维状,细根在分枝前直径为50~75μm。几乎所有蓝莓的细根都有内生菌根的寄生,从而克服蓝莓根系由于没有根毛造成的对水分及养分的吸收困难。研究证明,菌根的寄生对蓝莓生长是有益的。
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重庆百色农业科技开发有限公司位于重庆主城,是一家蓝莓苗木繁育、蓝莓种植、蓝莓种植技术服务为主的农业科技型企业。公司由西南大学园林园艺学院教授为主的科研技术团队进行蓝莓的科研、生产和销售。2000 -2003年,蓝莓苗批发,在重庆市科委攻关项目的资助下,从日本等引种了具有较高食用与观赏价值的蓝莓品种。对越橘在重庆市山地条件下的生长表现、适生生态条件、繁殖技术等进行了深入的研究。通过十余年的研究和探索、引种和推广,现已成功掌握适应四川、重庆地区特殊地理环境及气候的蓝莓品种及整套核心种植技术。公司成功建立了年生产200万株的脱毒组培蓝莓苗繁育生产体系,我们提供技术,保证成活!死了算我们的!
世界蓝莓产地介绍
蓝莓属越桔科越桔属灌木,原产北美。北美早期定居者十分珍爱蓝莓,将其作为食物与药品的主要成分。近年来,美国、加拿大、日本和欧洲的很多国家都把蓝莓视为保健与功能食品,倍受人们青睐。
1蓝莓的保健功能
蓝莓的营养万分并不于果糖、纤维、维生素A和C,而更重要的是富含抗氧化剂、生长抑制剂、鞣花酸、鞣花单宁、叶酸、花色素苷、类黄酮等化合物,而这些化合物对于人体内自由基的清除、抑制及逆转人体衰老有密切关系。蓝莓不仅仅是一种果品,贵州蓝莓,而更重要的是可作为一种保健和功能食品。
2蓝莓的种类
栽培的蓝莓有3类,新品种蓝莓,即“高灌蓝莓”、“低灌蓝莓”和“兔眼蓝莓”。商业栽培的主要种是北高灌蓝莓和南高灌蓝莓。
3世界蓝莓生产区的生产趋势
3.1北美蓝莓的生产趋势
1986年北美栽培蓝莓的产量为56715t,1995年提高到83260t。
3.2欧洲蓝莓的生产概况
欧洲有丰富的自然蓝莓资源,包括欧洲越桔、笃斯越桔、红豆越桔和蔓越桔。早在20世纪初,欧洲国家已对北美的高灌蓝莓产生了兴趣。从1934年开始,利用来自北美的品种资源、杂交种和实生苗进行研究。
3.3澳大利亚和新西兰的蓝莓生产
目前两国的总产量约3000t。但因市场竞争激烈,两国都面临时代的挑战。
3.4日本千叶县高灌蓝莓的品种试验
日本消费者偏爱大果、甘甜、口感上乘的蓝莓品种。1991年千叶农学院农场以4年生植株为试材进行了品种对比试验。结果选出大果、高糖、口感上乘消费者喜爱的早熟品种考林、早蓝和斯巴坦;中熟品种伯克利、蓝丰、考维尔和达柔;晚熟品种伯灵顿、达克西和晚蓝。
3.5挪威高灌蓝莓的生产与研究
1990年挪威农业大学启动了旨在挪威条件下栽培蓝莓的研究项目。选择的供试品种为蓝丰、蓝线、蓝塔、考林、早蓝、爱国者和13-6A。结果表明,所有供试品种都能在8月底收获。但有些年份要持续到9月15日。这意味着成熟期晚于蓝丰的品种可能不宜在挪威栽培,因为北纬60°生长季相对短。
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