冰糖橙又名冰糖柑， 原产地湖南麻阳县，按照遗传学原理推断，冰糖橙是“品橙子”的实生变异，当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“麻阳冰糖橙”中国国家地理标志产品。
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冰糖橙的味道比较甜，果汁要比脐橙还多，但是脐橙的品种却比较多，口感也不一样，酸甜度也有所不同。
冰糖橙的果皮是比较薄的，很容易拨开，而脐橙的果皮就比较后，人们一般选择吃脐橙的时候要借助于道具等物品把橙子切开再食用。
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冰糖橙品种特性
树体特征：树势中等，树冠半圆头形；枝梢具有不定性，长短壮弱差异较大，部分徒长枝带刺；叶片阔披针形，深绿色，主脉明显；花白色，成熟果实圆形或微椭圆形。
物候期：2月下旬春梢萌发，2月底至3月中旬现蕾，3月下旬至4月中下旬盛花期，第1次生理落果在3月下旬至5月中旬，第2次生理落果期在4月下旬至6月上旬。8至10月为果实迅速膨大期，五华区冰糖橙，果实10月中下旬转色，12月中上旬成熟。
结果习性：初投产树的春、夏、秋梢均能成为结果母枝，且现蕾多，属于多花品种；丰产树以秋梢母枝的坐果率高。
果实性状：果肉橙黄色，爽脆多汁，易化渣，浓甜带香，比较耐贮。
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