在春天，葡萄苗留下两个强壮的芽，葡萄苗寿光，其余的剪掉。当新芽长到13至15片叶子时，心脏顶部，无仔葡萄苗，次级不错留下1或2个，次级不错重复留下2至3片叶子。同时，有必要及时去除卷须，以防止营养物质的消耗和过度滥爬。还要及时把新梢绑到铁丝上，力求均匀分布并合理占用空间，小心不要系太紧，以防勒伤新梢。
佳丽酿：晚熟酿酒葡萄品种，陕西葡萄苗，9月下旬成熟，穗重500克，粒重2-4克原产西班牙，欧亚杂交种，葡萄苗蔫了，紫黑色，含糖18%，含酸11%，出汁率80%-88%，极丰产，酿出的葡萄酒为宝石红色。
黑巴拉多、黑芭拉蒂
黑巴拉多、黑芭拉蒂：
早熟，7月中旬成熟，平均穗重500-800克，粒重8-10克
欧亚种，紫红变紫黑色，从萌芽到成熟95甜左右，极早熟，果粒椭圆形，有香味，肉质硬脆，香甜可口，克带皮食用，含糖20%左右，抗病丰产，特耐贮运。
细心的果农们会发现，有的葡萄苗种植基地新栽种的幼苗常常会覆盖地膜，有的则露天生长，那么覆盖地膜对于葡萄生长有什么作用呢。
葡萄苗幼苗覆盖地膜作用：
一、提高果实品质：覆盖地膜，由于地膜是塑料的会有反光作用，特别是银色地膜，可以提高葡萄的着色和外观品质。
二、保湿：覆盖地膜可以减少葡萄苗基地土壤水分的蒸发，提高土壤湿度，不容易发生土壤板结。
三、保温：葡萄苗一般覆盖黑色地膜，白天黑色地膜有利。于吸收太阳光温度，提高覆盖下的土壤温度，晚上地膜则起到防止热量外散的作用，覆盖黑色地膜可以促使幼苗提早发芽，使果实提早上市
紫甜无核，黑美人，A17：
晚熟，9月下旬成熟，穗重600-1200克，粒重10克
大粒，含糖23%左右，成熟时蓝黑色，肉质清甜脆硬。
皇家秋天 皇家无核 无核皇后：
晚熟，9月下旬，穗重1000克，粒重8克
果穗圆锥形，较大，果粒卵形到椭圆形，果实外观颜色为黑色到紫黑色，果实极硬，含糖18—22度。花梗、果梗木质化程度差，果粒易脱落，成熟前土壤水分控制不好时果实易发生裂果。
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