泰安开发区凯欣园艺场介绍中秋红蜜2号：9月上旬成熟，果实生育期近140天完全成熟后果皮不易剥离，粘核，硬溶质，平均单果8两以上，大果重1斤2两，，盛果期亩产4000KG。果顶平或微凹，左右对称合缝浅，在温室下可以存放半月之久，原口味不变。八成熟时比1号口感略脆耐运输。
幼树对修剪比较敏感。
4、干性较差。它的干性比苹果还要差，在修剪上更要极早地控制侧生枝，扶持中干。
5、桃潜伏芽少、寿命短（杏、李、樱桃等其他核果类的潜伏芽寿命要比它长得多）。成花易、结果早，衰老快，不易更新。在修剪上更新要快。
5、极快强，容易造成旺长中心，加速两极分化。结果部位外移快，枝条衰弱快，在修剪上，要加强对旺长中心和前端的控制。减缓衰老，稳定结果部位。
6、顶芽均为叶芽（苹果的花芽为顶芽）。腋芽有单、复芽之分。着生一个芽为单芽时不是叶芽就是花芽，但着生两个芽以上为复芽，双芽者必定为一个花芽和一个叶芽，三芽者为中间为叶芽，两侧为花芽。复芽实质上是一个极短的短枝，叶芽为顶芽，花芽就是腋芽，只是极短而已。由于花芽为纯花芽（仅生花者，混合花芽是先抽新梢而于新梢上生花者），单芽多的品种易于光秃而无分枝，复芽多的品种不易光秃。