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如何配制北京红辣椒幼苗所需的营养土？
营养土是指用大田土，宇椒红辣椒种植技术，腐熟的有机肥、疏松物质（可选用草炭、细河沙、细炉渣、碳化稻壳等）、农瑞丰辣椒专用肥等按一定比例配制而成的北京红辣椒育苗专用土，也叫苗床土，宇椒红3号，床土。良好的营养土要求养分齐全充足、酸碱适度、疏松通透，保水能力强，无病菌，虫卵和草籽。
配制床土除土壤外，还须加入适量的农瑞丰辣椒专用肥，这些肥料能够迅速和持久的供应北京红辣椒秧苗的生长发育，还能改善床土的物理性状，从而为培育北京红辣椒壮苗打下基础。
在热水烫种过程中，水温和时间必须严格掌握，才能达到既病菌，又不伤害北京红辣椒种子的目的。处理时要用温度计一直插在热水中测定水温，一遍随时按要求调节。
为了操作方便，北京红辣椒种子量较少时，可先将种子装在纱布袋中（只装半袋，以便搅拌种子），内蒙古宇椒红，烫种时连袋浸入水中，达到规定时间后可迅速将种子转入30℃的温水中继续浸种，北京红辣椒种子数量较多时，可用细孔网篓代替纱布袋，便于操作。
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