根据2015年10月1日生效的第《中华人民共和国食品安全法》条第36条第3款的相关要求:“小食品生产加工车间和食品摊贩的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。”流动餐饮相关证照的审批和管理由地方政府根据实际情况制定。目前，许多省市已经颁布了有关移动餐饮的法律法规。未来大多数移动餐厅将合法上路。
沈某说
目前，移动餐饮在中国仍处于小规模小贩和小规模活动的状态。既没有纯红色品牌，也没有连锁品牌。更难管理的移动餐车只能在特定的场所找到。
现在，相关法律法规已经开始逐步规范，并在一定程度上放宽了操作条件。国内移动餐车制造商也开始出现在市场上。在短期内，移动餐饮仍难以成为主流形式。
黄浦区瑞金二街副主任闫建豪说，中央厨房和移动餐车与居委会原有餐桌的结合是一种非常灵活的餐饮模式，可以激发市场参与者的参与。男子说，他们正在与各方合作，探索“流动”食品服务的发展，并在一些有条件的城镇进行试点。如何在流动食品服务的食品安全全过程中做好工作，建立一套可以在城镇推广，开放和解决的过程模型。它还需要多部门合作和不断探索，以鼓励更多的社会企业。积极参加老年人饮食服务。
夕阳红老式餐车的经营者施宁说，创业路演车价格，下一步将是与专业的信息平台合作。该信息平台可以追溯到菜肴的采购，烹饪，再加热，发送到老人手中，可以追溯到老人手中。
今年3月，编写了《移动餐饮服务的探索与发展》以实施该市食品支持水平的实施。它可以基于“上海食品供应商管理方法”与社区相结合，创业路演车价钱，以提供必要的支持，目前，辽宁创业路演车，移动协助该餐车的模式仅是该市的三名飞行员。如何监督新事物的出现，以及各方需要合作以促进完善计划，适应当地条件，正确指导，为老年人提供更亲密和方便的使用。
在上海，有800多个老年人餐饮服务场所，Zui近在上海的几个社区出现了新事物。几辆“夕阳红”移动食品卡车已经进入社区，创业路演车厂家，为周围的老人提供热空气。与普通餐相比，移动食品卡车的服务有何区别？我们去看看“我来吃饭了”。每个工作日中午，这辆红色的移动食品卡车将出现在东方城市花园社区中。向后弯腰的陈阿姨吃了热午餐，回家吃饭。
居民陈阿义：“我今天中午不想做饭，我很懒。我根据自己的情况选择。不是选择我。”居民卢老伯：“一个很方便，颜色和香味都很好，它有胃口。”
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