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大雪枣，鼠李科枣属，是生长在沂蒙山区的一种枣类，是我国珍稀晚熟特大型红枣新品种 。果形呈扁圆 , 果实紫红色 , 果肉翠绿, 核小 , 口感好 , 酥 、 香 、 甜 , 品 质 较佳 , 属鲜枣 、干枣兼用 型 。 一般单果重4O一50克 ,Zui大81克 , 被誉为“ 枣中 ” 。
大雪枣是晚熟冬枣品种，一般在10-11月成熟采摘
大王枣属巨型鲜食性水果新品种，大王枣以其个大果重，汁多蜜甜，含糖量高为主要特征，一般的大如鸡蛋，较大的比鸭蛋还大，堪称枣中，亦称巨王枣。平均单果重50克左右，Zui大的70—80克，500克10个左右。
大王枣是鲜枣类品种，一般在8-9月脆熟期采摘。
