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10月下旬，青州市晚熟桃品种映霜红桃进入收获期。由于前期多晴热天气，昼夜温差大，易于糖分积累，今年映霜红桃普遍个头大、色泽亮丽、口感好，甜度高于往年。
据悉，映霜红桃是青州市农业农村局技术人员于2010年培育的拥有自主知识产权的桃树新品种。是由冬雪蜜桃与中华寿桃杂交选育而成，具有晚熟、耐藏、个大、优质、丰产、效益高、外观鲜亮等优点。该品种成熟期在9月底至10月底，填补了青州蜜桃和冬雪蜜桃之间没有蜜桃供应市场的空白。目前，在谭坊、弥河、邵庄等镇广泛栽种，全市种植面积2.5万余亩，年产量7.5万吨。
