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黑珍珠樱桃是中国樱桃的芽变优株，黑珍珠果实大，平均果重4.5克，Zui重可以达到10克左右。成熟的黑珍珠樱桃为紫红色，果肉很松散，尝起来汁液较多，并且味道鲜美。
黑珍珠樱桃自花结实率高，可不配授粉树。但为了获得更可靠的产量，可按1：8配植授粉树，目前授粉品种以大红袍樱桃为主。定植时定根水应饶足、浇透，待其全都渗透后，于树盘上撒一层细铌土，Zui后用杂草覆盖直径1.0米以内的树盘(厚2～5厘米，以保持土壤湿度。黑珍珠樱桃的亩产量一般能达到万斤，黑珍珠樱桃盛果期树以短果枝和花束状果枝结果为主，自花结实率高达85%。果实在树上挂果时间长，并且黑珍珠樱桃的果实较重，所以黑珍珠樱桃亩产过万很正常。
在幼树期间，以夏季修剪为主。可采用夏季对旺枝摘心拉枝，使之促发分枝形成中短枝。冬剪时以长放为主，多促发花束状结果枝。丰产树则以冬剪为主，采用疏剪和回缩，以改善树体光照和通风条件，做到外稀内不稀，立体结果。
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