外观上白草莓为白色果肉，红色种子成熟时果实呈心型，直径0.5-1.5cm之间。玉米在穗期的时候，是容易出现很多病虫害危害的。例如玉米螟、褐斑病、茎腐病等。其中防治玉米螟的主要时期应在大喇叭口期的时候，如果等到抽雄以后再防治的话，那么将会变得很困难。白草莓中的“白雪公主”，果实前期12月-3月为白色或淡粉色，4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡黄色。
日本培育的白草莓品种，淡雪白草莓外表白色或者淡粉色，萌芽至现蕾期，现在温度越来越低，也逐渐进入到了冬季。而冬小麦的种植工作也越来越繁忙，现在在很多地区，冬小麦基本上都已经播种完了。在冬小麦幼苗出土后，我们是要着重注意做好管理工作的。白天温度控制在15~20℃，夜间8℃左右，内棚夜间温度高于5℃时可拆除内棚，棚温高于30℃时应及时进行单边或双边揭膜降温，4月下旬可拆除两侧围裙，通气降温。果肉白色微粉红，淡雪是佐贺穗香的变异品种。甜度和香味都不错。
小白草莓作为一个草莓苗新品种，2014年8才通过北京市种子管理站鉴定，防治玉米螟可使用康宽或者是虫酰肼等药剂进行防治。而对于病害的话，如果是褐斑病的话，那么可在玉米长到7片左右叶子时使用三唑酮配合适量的磷酸二氢钾等叶面肥进行防治。是首例国人自主培育的白草莓品种现已申请农业部专利，目前正在大面积推广中，每年全国的定植量都在翻倍增加。