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农残检测仪的工作原理如下：农残检测仪采用的是酶抑制率法农残检测试剂盒，可快速测定果蔬茶中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留量。其检测原理是根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫和周围神经系统中乙酰胆1碱酯酶的活性，造成神经传导介质的积累影响正常传导，使昆虫zhong毒，蔬菜农药残留快速检测卡生产商，根据这一昆虫毒理学原理，蔬菜农药残留快速检测卡多少钱，用在对农药残留的检测中。
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农药残留快速检测试剂
目前农药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点。
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检测前处理程序
食品中的农药残留分析是在复杂的基质中对目标化合物进行鉴别和定量。农药残留的一般分析过程为提取- 净化- 检测 。经典的农药残留分析步骤通常是:水溶性溶剂提取- 非水溶性溶剂再分配- 固相吸附柱净化- 气相或液相色谱检测 。
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