维纳斯黄金:品种套袋果实比不套袋大,无袋栽培果实阳光面浅红,果肉黄色,平均单果重247g,果实长圆形。与金帅相似,无酸味,甜味浓,有特殊芳香气味,果肉硬,果汁多、品质好。10月中旬后达到可食采摘期,11月上旬采收风味浓郁。自然贮藏3个月以上,冷风库贮藏与富士相同。
树形特点:自由纺锤形属中小冠树形,自由纺锤形定干高度80厘米左右,特别粗壮的苗木也可不定干,这样发枝分散,不受剪口刺激,利于选留主枝。栽植密度越大,定干越高。在中央领导干上按一定距离(15~20厘米)或成层分布10~15个伸向各方的小主枝,其角度基本呈水平状态。随树冠由下而上,小主枝由大变小、由长变短,其上无侧枝,只有各类枝组。树高可达3~3.5米,外观轮廓上小下大,维纳斯黄金苹果苗呈阔圆锥形树冠。该树形树体结构比较简单、成形快、易修剪、通风透光,易于管理。改良纺锤形是将小冠疏层形与纺锤形的优点综合于一体的树形,其成形快、骨干枝条级次少、骨架牢固、树势稳定,易更新和早丰产。树干高50~60cm,树高3.0~3.5m,中心干直立,树体基部留3个大主枝,主枝上保留3个左右的中小型结果枝组,树体上部培养8~10个主枝,不分层,各主枝螺旋式插空排列于主干上,单轴延伸呈辐射状,主枝长度100~150cm,由下至上逐渐缩短,维纳斯黄金苹果苗基角80°~90°,主枝上直接培养结果枝组,不留侧枝条;同侧方向主枝上下间距不少于50cm,同层主枝间距15~25cm;各部位枝条的粗细是其着生部位的1/3,从属关系明显。由于树体的每个局部都按纺锤形整形修剪,树体就下部大、上部小、在大纺锤体上着生小纺锤体,由众多纺锤体形成整个树冠,树体呈圆锥形“雪松”状。
1~3年生树整形修剪:一要注意中干长势,如中干长势过强,可换第二枝作中干,将第一强旺枝疏去,换头后的维纳斯黄金苹果苗中干延长枝,不必短截,翌年饱满芽处可发出许多角度大的分枝,顶端能继续延伸;二要注意把选留的主枝拉平,务使基角开张,并长放不剪或轻去头,过强或基角过小的要早疏除;三要注意疏除拉平枝后部靠近主干20~30厘米以内的直立旺枝和徒长枝,延长头前部的直立枝可重短截,三头枝可疏除竞争枝,但尽量减轻冬剪量,维纳斯黄金苹果苗以缓和长势,促生短枝。第4年以后整形修剪:严格调整中干长势,中干弱的要短截促发壮条,恢复长势,中干过强的要疏除下部的侧生旺枝,缓放不截,控制上强。对中下部培养出的主枝,注意培养枝组,稳定结果,并逐年向外延伸。对占领空间过大,枝轴过粗的强旺枝组,要控制体积,适当回缩;过密的枝组,选留好的,定位定向,余者疏除;过弱的枝组,及时更新复壮。2020年苗木价格在6元/株(价格随市场略有浮动)
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