西瓜红红署喜光,在光照充足的情况下,叶色较浓,热销蜜红薯,叶龄较长,茎蔓粗壮,茎的输导组织发达,蜜红薯价格,产量较高。如果光照不足,则叶色发黄,落叶多,叶龄短,茎蔓细长,输导组织不发达,同化形成的有机营养向块根输送少,产量低。每天受光时间长对茎叶生长有利,茎蔓变长,分枝数增多。每天受光12.5-13小时较适于块根膨大。每天受光8-9小时对现蕾开花有利,蜜红薯怎么烤好吃,但不适于块根膨大。
西瓜红红署分布于南美洲及大安地列斯群岛、小安的列斯群岛,全球的热带、亚热带地区(主产于北纬40°以南)。红薯主要分布于中国北京、山西、山东、河南、天津、河北、黑龙江省、辽宁省、吉林省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、江苏、江西、海南、广西等地。全国主产区分别是:安徽泗县(中国山芋之乡)
西瓜红红署纤维根主要分布在30厘米深的土层内,少数深达1米以上。柴根,又叫粗根、梗根、牛蒡根,根长0.3-1米,蜜红薯,粗0.2-2米。柴根是由于受到不良气候条件(如低温多雨)和土壤条件(如氮肥施得过多,而磷、钾肥施得过少)等的影响,使根内组织发生变化。中途停止加粗而形成的。柴根徒耗养分,无利用价值,应防止其发生。
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