分辨新米与陈米：看米胚（大米缺口处），新米白点多，腹白呈浅黄色，净白透亮颗粒均匀，很少有黄粒米；陈米腹白是深黄的，整体偏黄色，比较细碎，且透明度分布不均，大多散米有此特征。新米的胚芽部的颜色呈现乳白色；陈米的胚芽部则呈黄褐色甚至是黑褐色。陈米上面的小裂纹有时较多，这是在受潮或者高温下产生的裂纹，多是保管储存不当造成的，焖煮米饭容易外烂里生，营养损失严重。
沈阳天顺祥米业有限公司主要经营：许可项目：无；一般经营项目：粮食加工、销售。等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，鸭田稻大米零售，卓越的品质为生存根本，鸭田稻大米哪家好，我们始终坚持用户至上用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。
五常是从1835年开始种植水稻的，距今已有176年的历史。五常从1993年提出绿色战略口号，鸭田稻大米谁家好，率先举起水稻这面“大旗”，树绿色食品的品牌。1993年五常有130万亩稻田（2000年有160万亩），提出的口号是：百万无公害，10亿精加工，占领大市场，富裕老百姓。1994年10月使用国家绿色食品的标志。1995年成为中国仅有的7个大米之一，也是我市的中国大米产品。
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清道光十五年（1835年），吉林将军富俊组织少数朝鲜族居民在沙河镇的亮甸子、王家街一带引水种稻，所产稻谷用石头碾子碾成大米，其后成为清朝后期历代皇帝的贡米。哈尔滨的水稻面积已经达到了665万亩，鸭田稻，总产已经达到了70亿斤。全国平均每人可以吃到5斤哈尔滨大米。全国水稻大县五常，水稻面积达到170万亩，是建国初的17倍。
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