不管是学校还是工厂,亦或是工地和商场,人比较集中的地方都会出现食堂,食堂承包为何越来越受企业欢迎?
中小企业要想真正的留住人才,要想依靠员工们实现快速的发展,就要为员工们提供优越的福利待遇,大到薪资待遇,小到饮食。所以,现在很多的公司除了提高员工日常福利的同时,选择了为员工免费提供工作餐。大多数提供员工午餐的公司都选择了食堂承包,食堂承包后不仅省心省力,还能有效的提升公司的形象,从而提高了公司的福利待遇,大的减少了员工的流动性。
对于现在的中小企业来说,快速稳定的发展是关键的一步。而在快速发展的同时,公司规模也要不断的进行扩大。在扩大的同时,就要涉及到招聘人才了。说到招聘人才,很多中小企业的管理人员都纷纷表示,人员流动性太大,农产品物流配送模式,很难真正的留得住人才。其实,公司人员流动性太大的原因就是不满意公司的福利待遇。
毫无疑问生鲜配送是个值得打拼的好项目。许多生鲜配送企业在B端业务稳健发展的同时,蠢蠢欲动的想要将C端业务发展起来。
B端为主,C端为辅
万家欢一直服务的是B2B的企业。而Zui近一些客户提到,想要把C端业务作为B端业务的补充,将公司的资源大化的利用起来,增加利润。这样的企业也越来越多。
想要拓展C端业务主要有以下几个原因:
1、有C端资源:
很多生鲜配送企业,开始是从团餐企业发展来的,为了给自己承包的食堂配送成立配送公司。有了供应链能力后开始向外承接业务,给一些餐厅和企事业食堂做配送,慢慢发展起来。他们说,自己的食堂有很多企事业单位员工消费。因此他们想要在食堂承包小的便利店,店内也做一些生鲜食品的团购,农产品加工配送中心,来吸引客源。因为是承包商的店铺,员工们信任感强,也可以用饭卡消费,生意都还不错。
2、利用闲置资源
做B端配送的人都是凌晨开始作业,晚上采购、分拣完以后,早上装车配送。白天的时候,配送车辆、仓库都是闲置的。为了增加公司的营收,很多生鲜配送老板就会把仓库出租给做C端配送的企业。而有些老板就想,为什么不开展自己的C端业务呢?这样不仅能充分利用公司的资源,还能增加营收,一举两得。
3、分等级销售
很多企业的采购商品,基地农产品配送,单次来货中货品也分多个等级。很多配送企业做不到菜品细分,就把货按均价出售。而一些企业就想做精细化管理,把菜品分级。一些比较好的菜,包装成精品菜卖给C端客户。对菜品外观要求没那么高的B端客户,就可以给他们配送一些外观没那么漂亮的菜。再次一点的处理给回收的公司。这样提高利用率,把利润合理化。
万家欢快速产品
客户提出这样的需求,无疑是希望万家欢系统能支持到C端的配送业务。然而又有很多人说,不都是做生鲜配送吗?
1、B类的客户下单量大,农产品配送,一旦有恶意下单损失惨重,因此下单前一般需要经过审核单位的真实性
2、B类客户通常会有结算账期,C类的客户一般是先付款,再送货。
客户提出需求,万家欢通常都不会让你失望。不仅针对C端客户,对于一些服务小B餐厅客户的企业,这样有效的避免呆账。
端和C端客户的需求。
2、客户下单后必须支付完成后,此订单才会进入采购、分拣、配送等环节。先款后货实现。目前先款后出货,针对生鲜行业的特性,做了以下几个功能:
1、同一站点不同的客户可以分别为先款后货或者先货后款,满足同时服务B
3、生鲜产品需要按斤两结算。订单支付后,经过称重,“订单实际销售额”小于“已支付金额”,可以将金额退至客户余额里。如“订单实际销售额”大于“已支付金额”,产生的差额就必须在下次下单前支付完成以后,才能下单。
净菜加工会是生鲜配送未来趋势吗?市场如何?
万家欢企业存在的意义在于你能够解决客户的痛点,净菜我们是我们一直在做的一块,我们的客户主要是餐饮行业,尤其一些大型商场的美食城。
这些餐饮店在商场经营场地面积有限,租金又贵,甚至有些加盟类的餐饮企业是没有后厨配置,只有1-2个平米的操作台,他们完成食材的初加工难度是很大的,清洗排水、厨余垃圾处理、人工成本等。
万家欢基于这些市场的需求,我们想着能否直接配送净菜,解决餐厅后厨加工问题,比如说蔬菜的清洗、切丝、切片等,同时提升餐厅前场运营空间,这是餐饮店类的客户群体。
第二类人群,现在是年轻人像00后主导的社会,快捷化生活方式已成为常态,他们很多时候不喜欢做饭,是因为自己做饭太麻烦,做菜10分钟准备一小时;但很多年轻人还是Zui喜欢家里煮的饭。这些矛盾点解决方案就是净菜,国外也有一些专业的净菜配送平台,按照菜谱包装净菜,客户拿到后直接下锅就可以烹饪出一桌美食。
还有第三类人群,智能化炒菜机器人的出现,这些年科技发展的速度相信大家都有所感受,像蔬东坡的出现和应用就解决我们这个行业很多手工操作的工作。那在餐饮界也有同样的需求,现在餐饮的老板的痛点在于厨师,尤其一些有口碑的老店,往往离不开一个具有传承性的大厨。
但人是很难控制的,人不在了、家里有事了、要涨工资了……如果炒菜机器人能够通过精准的数据分析,替代厨师的工作也未必不可。关联行业的发展都是同步的,炒菜机器人的应用离不开标准化的净菜。
所以净菜未来发展空间是值得期待的,相对于粗加工的毛菜,净菜标准化的可能性也会更高。
所有的经验都是一家之言,真正到企业可借鉴可落地的话还需要因企业而异,但经验的积累却是管理进步的必经之路。
农产品加工配送中心-农产品配送-万家欢公司由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司(www.wjh88.cn)为客户提供“饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送”等业务,公司拥有“食堂承包,蔬菜配送”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业,在广东佛山 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:魏总。