材蔬菜分拣规程：鲜姜：加工方式：装袋；加工标准：黄褐色外表皮、干体株体坚韧、根茎大、无腐烂味。苋菜：加工方式：捆扎?加工标准：色泽青绿、微带紫绿色、茎叶脆嫩、叶片脆嫩、叶片呈扇形、根部干净、无腐烂、无枯萎，每把约400g-500g。香菜：加工方式：捆扎；加工标准：绿色叶片、根部有须、茎杆脆嫩、根短叶青、香味较浓、无萎缩、无腐烂，每扎约200g-300g。
食材配送资质要求：肉类：1、具有独立法人资质，肥西食材配送，成立有肉食配送公司，有定点猪肉屠宰，分割，配送资质，食堂食材配送公司，具有工商营业执照，从?业人员需具有健康证，并且年审有效；2、产品必须经固定合法牲畜屠宰场所屠宰，符合食品卫生生产标准，符合食品卫生安全要求；3、经营及资信状况良好，食堂食材配送，有足够的供应能力；4、符合一定卫生标准的运输工具，有配送能力；5、每次供货必须提供相应的动物检疫证。
食材配送资质要求：大米类：1、具有全国食品工业生产许可证、工商营业执照、税务登记证；2、具有固定的生产经营场所及仓储能力；3、每批次产品具有市本级以上检测报告；4、经营及资信状况良好，有足够的供应能力，能及时供货，服务周到；5、必须提供生产厂家对经销商的授权书。水产海鲜类：1、具有工商营业执照；2、具有保证长期稳定供货的供货能力且负责配送。
食堂食材配送公司-安徽旺家欢(在线咨询)-肥西食材配送由安徽旺家欢农副产品配送服务有限公司提供。安徽旺家欢农副产品配送服务有限公司（www.ahwjhsc.com）在其它这一领域倾注了无限的热忱和热情，安徽旺家欢一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：李经理。