蓝莓提取物SOD
蓝莓提取物超氧化物歧化酶（SOD）是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶， 是各种生物体内重要的自由基清除剂，蓝莓提取物水溶性，其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基，蓝莓提取物用途，被誉为“21世纪的保健 黄金”。并且蓝莓中SOD含量丰富，虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有一些差异，但总体上是相差不大。
蓝莓的文化故事
蓝莓的文化故事
在各国有关于蓝莓的故事都很多。早起乘船到北美洲的美国人因长期缺少新鲜的水果蔬菜而患上了可怕的“Septicemia”，当地的印第安人就给他们食用一种因果实底部有星星状的蒂而美其名曰“星星果”的蓝色浆果，终于治好了他们的病。美国人认为这是上帝赐予他们拯救生命的果实，于是叫它蓝莓（Blueberry）。
二战时，英国Royal AirForce在执行任务前，都会配合服食某种食物，传说，它能增强飞行员的眼部功能，增强夜晚的感光力，更好的完成任务，这就是蓝莓。
北村蓝莓
1986年美国明尼苏达大学发表的品种，蓝莓提取物，是由B-6×R2P4杂交选拔育成，早～中熟种，比北蓝或北空早一周左右。树势中等，树高45-60cm，冠幅100cm左右。树势依土壤条件会相应有差异。耐寒性非常强，能耐-37℃低温。果粒中等，风味好，耐贮藏。果皮亮蓝色，果实柔软甘味，蓝莓提取物应用，风味良好。果实产量高，收获量1.0-2.5kg/株。叶小型暗绿，秋季变红，树姿优美，适宜观赏。抗寒，高寒山区可露地越冬。
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