姜黄素的发展
姜黄素是目前受科学家非常关注的一个药物，也是花大量人力财力来开发和研究的一个药物。近二十年来，已有约4，500篇有关姜黄素的论文在世界各类科学杂志上发表。
在大量的有关姜黄素的研究和发表的论文中，黄姜素价格，中国科学家的贡献仅占了很有限的份额。而各国科学家们在他们论文的引言部分，很多人都会提到姜黄素和中药（Chinesemedicine）的关系，黄姜素，提到中国人从古代就开始使用中药姜黄来调节各种疾病的例子。这些论文涵盖了姜黄素在很多方面的药理作用：如抗阿尔兹海默症和抗儿童自闭症，抗心血管疾病，抗自身免疫疾病，等等。2007年，黄姜素作用，美国的国家卫生机构（NIH）批准姜黄素用于阿尔兹海默症。随后，乳腺类疾病和关节炎等多种疾病的临床实验也被陆续批准实施。
姜黄素渗漉法
姜黄素渗漉法
将姜黄粉碎为粗粉，然后装入渗漉器，乙醇浸泡后进行渗漉，结果表明渗漉法具有收率高，且克服了姜黄素不耐热、不耐光、不溶于水的缺点，并具有简便、实用、经济科学的优点，乙醇溶剂价格低廉，其药渣还可作为提取挥发油的原料，这种方法适合于工业化大生产。渗漉法既能综合利用药材，又能根据有效部位的不同性质进行有效提取，从而达到资源综合利用。
姜黄素复合物
除了能够提高生物利用率外，该姜黄素复合物CAVACURMIN?相比传统姜黄制品还具有两大优点。首先，黄姜素10%，完全采用玉米、土豆等含淀粉的天然可再生性原料，通过淀粉酶解工艺从中提取寡糖物生产环糊精，具有纯植物性，不会引起过敏反应，无E编码。因此，CAVACURMIN?不仅不含胆固醇及可能引发过敏的成份，而且还能为许多营养补充剂配方提供一种纯植物性的替代性解决方案。
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