甘薯的生物学特性
甘薯属于旋花科，甘薯属，甘薯种，蔓生草本植物。甘薯喜暖怕冷，当地温降到15℃时，块根就停止生长，当地温降至10℃时，就面临冻害的危险。甘薯喜光，属不耐阴作物，其一生需水量较大，对土壤的适应性强，耐酸碱性好，能够适应土壤pH值在4.5 ~8.0的范围。
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红薯发芽后还能食用吗？
红薯又叫地瓜，它和土豆的亲缘关系非常远，两者根本不是一个科的植物，土豆是茄科的，茄科植物富含各种生物减，龙kui素就是其中之一，青番茄也有。而地瓜是旋花科的，块根作杂粮，嫩茎叶作蔬菜食用，可酿酒、提制淀粉，茎叶为优质饲料，所以都是可以吃的。
红薯如何科学种植？
1、选用顶端壮苗栽植。顶端壮苗茎粗，叶大苗重，生长健壮，具有顶端优势，营养发达，抗逆力强，栽后返青快，扎根早，膨大块，产量高。试验证明：采用顶端壮苗栽插比温床剪苗或用其它杂苗一般增产10%。
2、田间插植：甘薯的种植方法有直插、斜插、水平插、钓钩插、改良水平插等多种方法，宜根据土地的位置、地下水和种植季节的降雨情况而定。栽插方法对薯苗发根成活、薯块形成与膨大均有直接影响，因此要掌握栽植深度，使薯苗入土各节都处在土质疏松、通气性好、昼夜温差大的土层里生长结薯。长度20—25厘米的顶端壮苗一般有7—8片叶，栽插时地上留3—4片叶左右，其余4—5片叶插入土内为宜。为了防止栽插后叶片干枯，栽插时浇足定苗水。
3、合理密植。甘薯插植的密度秋植甘薯每亩3000—4000株，冬植甘薯每亩4000—5000株较为合理，并参考不同品种的特性、土壤肥力的高低和季节灵活掌握。高垅密植。垅作种植能够加厚土层，增大土壤受光面积，昼夜温差大，扩大根系活动范围，有利于根系的吸收、同化物质的积累和运转，乳山烟薯批发产地货源、，以及块根迅速膨大提高产量。一般垄高30—1000px，每垄栽插两行，夏秋薯亩栽5000株左右，采用斜插或平插，薯苗入土3—125px，3个节，压土要紧实，以提高成 苗率。
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