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西梅属于蔷薇科李属,欧洲李种,被称为第三代功能性水果。我国现有西梅品种主要来自美国加州,故西梅也称为加州梅。
西梅果肉芳香甜美,且富含维生素、抗氧化剂、食物纤维素,兼含铁和钾等矿物质,不含脂肪和胆固醇,是现代人健康饮食不可缺少的佳品。近年来,新疆南疆地区大量引进美国的西梅进行种植,现已初具规模,不仅供应市场鲜果,开始进行加工,成为深受国内外消费者青睐的产品之一。果实卵圆形,缝合线浅,两侧果肉对称;梗洼宽而浅。
红喜梅果面玫瑰红色,被果粉,果肉淡黄色。肉质韧,汁液少,味极甜,有香气,纤维少而细,品质佳,可溶性固形物含量18.5%,X高23%。离核,核小。平均单果重75克,120克,成熟前遇雨无裂果或落果现象,丰产性强。成熟后在树上可挂果20天左右,果肉不变软;耐贮运,一般冷藏条件下,可贮藏90天,室内常温下可贮存2-3周。北京地区8月中下旬成熟。果硕苗木基地西梅李子苗使用的是毛桃砧木嫁接,毛桃作砧木亲和力强、生长快、结果早、耐干旱、果大味甜,接穗采自优质高产的母树,选取树冠外围中上部生长发育充实的一年生枝条,可保证李子苗的品种纯度。
一、挖坑挖坑需要考虑的就是地形地势和土壤因子。我们的果树苗对地形地势的选择要求并不严格,丘陵山地的阳坡排水光照良好,适应果苗生长,但需考虑坡度不宜过大。平地挖坑更适合果树种植。根据植株大小确定坑的大小。一般3年苗适宜50*50*50cm的坑位,丘陵或者山地地形坑位可以适当加大。
二:土壤果树对土壤要求虽不严格,但对土质深厚、疏松肥沃、排水性能的要求较高。要求土壤空气中氧气浓度5%以上,地上部生长发育正常,降至4%新梢生长受抑制,2%时新梢停长,1%左右开始枯死。尽量选择稍微宽松的土壤。果树苗对土壤PH值的适应能力较强,适应范围为5.4~8.5,以5.6~7.2为好适宜。果树的耐盐量为土壤中总盐量的0.苗木落叶进入休眠期后14~0.20%,受害好限为0.30%。酸性土壤种植前必须进行土壤改良,做到先改土后栽苗。
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