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挂在枝头上，远远看去就像柑橘；摘下咬一口却像苹果一样松脆，口感像哈密瓜一样；水分特别多，就像新鲜的梨……这种神秘的水果是什么水果？近日，在浙江杭州富阳区永安山农庄，笔者见到这种水果新品种，太秋甜柿。
日本品种，由富有与次郎杂交育成，1991年引入国家柿种质资源圃，属完全甜柿品种中国林科院亚林所研究员、首席专家龚榜初说，太秋甜柿可以直接食用，无须去涩。2005年通过陕西省林木良种委员会审定。该品种与君迁子嫁接亲和力中等，树势中庸，树姿半开张。果实平均重190克，Zui大果重250克。果形因是否授粉而略有差异，授粉后，果内有2-4粒种子，果顶饱满呈圆形，未授粉的果实无种子，果顶较平或微凹；橙红色，果面有红晕。可以放心食用。太秋甜柿吃起来甜而不腻，糖度达14%～21%；其抗氧化能力也很强，鲜榨后，果汁不氧化、不变化。
太秋甜柿2007年开始在富阳永安山农庄种植，目前浙江省内种植面积1000多亩。据悉，太秋甜柿平均单个重量在6两左右，大的可以达到9两甚至一斤左右。
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