2、选用脱毒种苗
甘薯根腐病、黑疤病、茎线虫病是北方薯区生产中的三大病害，一旦，会造成减产甚至绝收。因此我们建议大家选择薯苗的时候，一定要选择脱毒种苗。
脱毒甘薯就是采用茎尖组织培养技术，将退化甘薯的病毒脱除，再在防虫网室中经过多代繁殖后的种苗，可在生产中推广。脱毒甘薯恢复了原来品种的优良特性，一般可增产30－50％，甚至成倍增产。
因此在选择种苗时，不要贪图小便宜，而是要选择有资质的育苗基地。
?甘薯软腐病的防治技术
症状
俗称水烂。是采收及贮藏期重要病害。薯块染病，初在薯块表面长出灰白色霉，后变暗色或黑色，病组织变为淡褐色水浸状，红薯种育苗，后在病部表面长出大量灰黑色菌丝及孢子囊，黑色霉毛污染周围病薯，形成一大片霉毛，红薯种苗，病情扩展迅速，约2～3天整个块根即呈软腐状，发出恶臭味。
传播途径和发病条件该菌存在于空气中或附着在被害薯块上或在贮藏窖越冬，由伤口浸入。病部产生孢子囊借气流传播进行再侵染，薯块有伤口或受冻易发病。发病适温15～25℃，相对湿度76％～86％，气温29～33℃，相对湿度高于95％不利于孢子形成及萌发，但利于薯块愈伤组织形成，因此发病轻。
防治方法
一是贮藏初期，即甘薯发干期，甘薯入窖10～28天应打开窖门换气，待窖内薯堆温度降***12～14℃时可把窖门关上，二是贮藏中期，即12月2月低温期，番薯种苗，应注意保温防冻，窖温保持在10～14℃，不要低于10℃。三是贮藏后期，变温期，从3月份起要经常检查窖温，及时放风或关门，红薯种的苗，使窖温保持在10～14℃之间。
保健作用1、减肥，美容。吃红薯会不会使人发胖。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似的2、。饮食中有作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防和结肠直的作用。3、有益于心脏。红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防疾病。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是疾病的独立危险因素。4、预防。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防。5、抗作用。日本的研究人员发现肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%；并发现红薯可有效抑制肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。
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